３０代働くママのキレイとゲンキのレシピ

アラサーのワーキングママ、お花です

先日のお休みに、バナナと卵だけでつくる、
ウソみたいなパンケーキを作ってみました

今日は、バナナと卵だけ★パンケーキレシピをご紹介(^^)/




このパンケーキは、旦那さんがＦａｃｅＢｏｏｋで見つけたレシピ。

材料の生地は、バナナと卵だけ

に、衝撃を受けました( ﾟДﾟ)

でも、本当にパンケーキの味なの？

と、ちょっと疑ってみたり・・・。

でも、どんな味かが、すご〜く気になったので
早速作ってみました(・´з`・)

材料(一人分)

バナナ　１本、卵　１個、
バター　５ｇ(フライパンに引くための油です。お好みのオイルを！)

作り方
�@バナナをフォークでつぶす。

※バナナは熟しているものが、つぶしやすいです！

�A卵を加えて、さらによくかき混ぜる


�B熱したフライパンにバターを引いて、生地を焼く

結構、生地がユルいので少し焼くのが難しかった
パンケーキ用の型で焼いたら、形が綺麗に焼けたかな(´･ω･｀)

形は悪いけど、完成です


さて、肝心なお味はというと・・・

バナナの甘みとバターの香りで、
　　本当にパンケーキみたい〜

ちょっと、興奮してしまいました(^_^;)

焼いたバナナは、生の時みたいなバナナ臭さが抜けて
より甘くなるんですね(*^-^*)

子供達は、メイプルシロップをかけて食べるのが
気に入ったようです



今回は、海外のお土産で貰った、エシレバターを使ってみました(*^。^*)

このエシレバターは、100年以上前の1894年に誕生し、
世界各国のロイヤルファミリーや三ツ星シェフ、
一流パティシエに愛されているバターです。

エシレバターのこだわり
恵まれた気候で育った牧草を食べて育った、
牛の乳のみを使って、作られています。
それもエシレ村から、半径30km以内の酪農家の
牛の乳のみを使うという、決まりもあるんです。

バターを作る工程も、昔ながらの伝統製法にこだわっているそうです。

高品質の証、A.O.P認証
エシレ バターは1979年にA.O.C.を取得。
牛の飼育からバターの製造、品質など全ての基準を
クリアして獲得したものです。
エシレバターの優れた品質が、広く公に認められた証なんですね〜

エシレバターの魅力
エシレバターの魅力は、なんといっても口どけの良さ
ミルクの風味やコクも、他のバターとは全然違うんです(*´з`)

もったいないけど、トースト食パンに塗るだけで、
もうごちそう

ちょっと値段は高めですが、自分へのご褒美に味わっていただきたいな〜

お料理好きの方や、パン好きの方への贈り物にも
きっと喜ばれる一品だと思います

エシレバターの購入はコチラ
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