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2021年05月01日
５月１日『本日の晩御飯 楽プチ 楽うま、ワンパンナポリタン』
はると「ヨシケイの晩御飯楽プチ・プチママ」
主菜：楽うま、ワンパンナポリタン
副菜：とろ〜り温玉サラダ
本日の野菜
カットキャベツ ２００ｇ（推定原価 約１６円）
内訳 キャベツ （１玉２kg 約１３０円）
しめじ １００g（推定原価 約２０円）
内訳 しめじ （約２００g ４０円）
きゅうり １本（推定原価 約３０円）
内訳 ４６本入（１３００円/４６本）
トマト １個（ 推定原価 約５０円）
内訳 ２８玉（１４００円/２８）
Gリーフ ２枚（推定原価 約１０円）
内訳 Gリーフ（２００gで１００円 ２０枚で計算）
今日も野菜の原価計算してみました、
２人分の食材費（野菜のみ）で推定約１２６円（端数切り上げ）
＊カット、加工代金等含まずです。
実際には配達運賃、人件費等、
野菜の使用できない部分等も考慮せずの原価計算
本日のヨシケイさんの楽プチは １０１０円（大人２名分）／１日
子供も一緒に食べているんで３人分の食費です。
＊コース、人数により値段が異なります。
今日は野菜が多め（サラダがあるので）野菜の鮮度はそれなり。
スパゲッティがメインなのでお腹膨れるかな？
それなりのボリュームっぽいけど男の人じゃ足りないかも？
別途炊いたご飯があるので炭水化物シリーズになってもた、、。
サラダはそれなりのボリューム、
特にキュウリは大きいサイズが入ってたので
スライスキュウリが山のように。
トマトは新鮮なんだけど追熟してない状態なので味が薄め、
酸っぱくもなく甘くもなく。
温泉たまごは子供に上げたのでナシで食べました。
ごちそうさまでした。
働くあなたに簡単レシピでバランスごはんをお届け♪食材宅配のヨシケイ
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主菜：楽うま、ワンパンナポリタン
副菜：とろ〜り温玉サラダ
本日の野菜
カットキャベツ ２００ｇ（推定原価 約１６円）
内訳 キャベツ （１玉２kg 約１３０円）
しめじ １００g（推定原価 約２０円）
内訳 しめじ （約２００g ４０円）
きゅうり １本（推定原価 約３０円）
内訳 ４６本入（１３００円/４６本）
トマト １個（ 推定原価 約５０円）
内訳 ２８玉（１４００円/２８）
Gリーフ ２枚（推定原価 約１０円）
内訳 Gリーフ（２００gで１００円 ２０枚で計算）
今日も野菜の原価計算してみました、
２人分の食材費（野菜のみ）で推定約１２６円（端数切り上げ）
＊カット、加工代金等含まずです。
実際には配達運賃、人件費等、
野菜の使用できない部分等も考慮せずの原価計算
本日のヨシケイさんの楽プチは １０１０円（大人２名分）／１日
子供も一緒に食べているんで３人分の食費です。
＊コース、人数により値段が異なります。
今日は野菜が多め（サラダがあるので）野菜の鮮度はそれなり。
スパゲッティがメインなのでお腹膨れるかな？
それなりのボリュームっぽいけど男の人じゃ足りないかも？
別途炊いたご飯があるので炭水化物シリーズになってもた、、。
サラダはそれなりのボリューム、
特にキュウリは大きいサイズが入ってたので
スライスキュウリが山のように。
トマトは新鮮なんだけど追熟してない状態なので味が薄め、
酸っぱくもなく甘くもなく。
温泉たまごは子供に上げたのでナシで食べました。
ごちそうさまでした。
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明日より５月５日まで市場休日なので
はると「明日より５月５日までは
大阪市場は休場日なので価格表はオヤスミです。
別途記事をアップロードする予定にはしております。
緊急事態宣言中の大阪のGWですが
みなさんコロナには気をつけてください。
大阪市場は休場日なので価格表はオヤスミです。
別途記事をアップロードする予定にはしております。
緊急事態宣言中の大阪のGWですが
みなさんコロナには気をつけてください。
５月１日の手配書『本日の野菜価格表』
はると「本日の野菜価格表です、ご参考までに」
連休前ですがほぼ変化ありません、
大葉などは上がってきてましたが連休前の需要でしょう。
例年より安かった分の跳ね上がりかな？
たけのこはほぼ終了（九州、四国少なめ）
石川県産ありますが少ないのでほぼ終了に近い。
破竹たけのこをまだ見てないのでこれからかな？
連休前ですがほぼ変化ありません、
大葉などは上がってきてましたが連休前の需要でしょう。
例年より安かった分の跳ね上がりかな？
たけのこはほぼ終了（九州、四国少なめ）
石川県産ありますが少ないのでほぼ終了に近い。
破竹たけのこをまだ見てないのでこれからかな？
| 参考価格 | 店舗売価 | 気配 | |||||||||||
| 入数・容量 | 価格 | 価格 | |||||||||||
| レタス | 15入 | （ | 1800 | ） | 〜 | （ | 2600 | ） | （ | 1600 | ） | ||
| サニー | 15入 | （ | 1300 | ） | 〜 | （ | 1500 | ） | （ | 1100 | ） | ||
| Ｇリーフ | 15入 | （ | 1400 | ） | 〜 | （ | 1500 | ） | （ | 1100 | ） | ||
| じゃがいも | 男爵Ｌ | 10ｋ | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | ） | ||||
| 新男爵 | 10ｋ | （ | 3200 | ） | 〜 | （ | 3300 | ） | （ | 3450 | ） | ||
| 新メーク | 10ｋ | （ | 4000 | ） | 〜 | （ | 4600 | ） | （ | 4300 | ） | ||
| にんじん | 10ｋ | （ | 1500 | ） | 〜 | （ | 2300 | ） | （ | 1800 | ） | ||
| 玉葱 | 20ｋ | （ | 1500 | ） | 〜 | （ | 1800 | ） | （ | 1400 | ） | ||
| キャベツ | 6玉 | （ | 800 | ） | 〜 | （ | 1200 | ） | （ | 700 | ） | ||
| はくさい | 6玉 | （ | 900 | ） | 〜 | （ | 1500 | ） | （ | 1000 | ） | ||
| だいこん | 10本 | （ | 800 | ） | 〜 | （ | 1200 | ） | （ | 650 | ） | ||
| ブロッコリー | 12玉〜20玉 | （ | 1800 | ） | 〜 | （ | 2600 | ） | （ | 2400 | ） | ||
| きゅうり | 5ｋ | （ | 1100 | ） | 〜 | （ | 1600 | ） | （ | 1500 | ） | ||
| トマト | 4ｋｇ | （ | 1100 | ） | 〜 | （ | 1700 | ） | （ | 1500 | ） | ||
| 小松菜 | ２５入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 60 | ） | ||||
| 水菜 | ２０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 60 | ） | ||||
| ほうれん草 | ２０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 100 | ） | ||||
| 新たまねぎ | 10ｋ | （ | 800 | ） | 〜 | （ | 1200 | ） | （ | 1000 | ） | ||
| ピーマン | 4ｋｇ | （ | 1400 | ） | 〜 | （ | 1800 | ） | （ | 1500 | ） | ||
| スナップ | 1ｋ | （ | 1600 | ） | 〜 | （ | 2100 | ） | （ | 1800 | ） | ||
| きぬさや | 2k | （ | 3500 | ） | 〜 | （ | 4000 | ） | （ | ） | |||
| にら | ５０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 45 | ） | ||||
| うすいえんどう | ２ｋｇ | （ | 1500 | ） | 〜 | （ | 1800 | ） | （ | 1400 | ） | ||
| アスパラ | Ｌ（３本） | ５０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 240 | ） | |||
| アスパラ | Ｍ（５本） | ５０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 210 | ） | |||
| アスパラ | Ｓ | ５０入 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 180 | ） | |||
| 白ねぎ | １０束 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 160 | ） | ||||
| カリフラワー | ８玉 | （ | 1200 | ） | 〜 | （ | 1500 | ） | （ | 1000 | ） | ||
| オクラ | タイ | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 75 | ） | ||||
| オクラ | 高知 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 160 | ） | ||||
| 青梗菜 | １０束 | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 60 | ） | ||||
| しめじ | 100ｇ | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 40 | ） | ||||
| えのき | 200ｇ | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 45 | ） | ||||
| エリンギ | 100ｇ | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 45 | ） | ||||
| パセリ | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 300 | ） | |||||
| みょうが | １ＰＣ | （ | ） | 〜 | （ | ） | （ | 100 | ） | ||||
| 長いも | Ａ４Ｌ | （ | 3000 | ） | 〜 | （ | 3400 | ） | （ | 3000 | ） | ||
| 長いも | ＣＬ | （ | 2100 | ） | 〜 | （ | 2400 | ） | （ | 2100 | ） | ||
| 南瓜 | 7玉 | （ | 900 | ） | 〜 | （ | 1400 | ） | （ | 1200 | ） | ||
