バングラデシュえび養殖奮闘記

こんにちは。ベンガルのタイガーです。



バングラデシュでえび養殖を進めながら、お魚販売を進めてます。



いつも えび養殖場の奮闘記を見て頂いてありがとうございます。



優良ブラックタイガーを育てるなら自然の稚えびからスタートです。と言うブログ書きます。　


パイガサ養殖村の女性達は本当に働き者ですよ。



シュンドルボン(美しい森)マングローブの森から流れてくる



天然プラックタイガー稚えびを、河川敷沿いで女性達が捕って



生計をたてております。(すばらしい事ですね〜)




養殖業者は、そのシュンドルボンから捕れる稚えびは、



えび孵化工場からの稚えびより3〜5倍の価格で買っているのですよ。



理由は、工場で孵化したえびの生存率は20〜30%



河川敷から捕れたえびは、70%〜80%の生存率です。



工場孵化した稚えびは、生まれた環境との水質が変わってしまうと、



弱って死んでしまいます。




粗放養殖の場合、稚えびも自然からとれる稚えびを投入しないと、



病気になったり、水になじまず死んじゃうんですね〜。



水質管理をすると簡単に話が出ますが、塩分濃度からpHまでをコントロールするには



パイガサ養殖村の池が広すぎますからね〜。



自然のままで育ったえびは、とても力強く身がしっかりしてます。



日本で、タイ・ベトナム等を指導しているという偉い学者さんのなどが、



自信満々に、エビ専門講師だ〜っ!! と視察に来られ、1つや二つの問題点を指摘し、



改善点を指導しようと力説します。　



有り難いお話しです。　



しかし、薬や抗生物質・タイ・ベトナムでも指導しているなら、



そちらの海老を日本へ送って頂ければ良い。という気持ちもあります。



自然を、何かの薬品で改善しても、結果的に長続きはしない。と私は考えてます。



昔からの地元にあった言い伝え。という技法で進める事が、本当の粗放養殖と



言うのではないのでしょうか…。





よし、私もえびの養殖をして見よう。(笑)と思った方は、連絡お待ちしております。



一緒に、稚えびとり河川敷でやりましょ!!



毎日、えびばっかり食べる生活になってしまいます。

養殖池の水草取りも大変ですが、 村の女性達は、ここでも頑張っているのです。 こういう風景は、もう日本では見られないですね。

こういう写真を貼りますと、これを過酷労働と指摘する人達もおりますが…　



現地に入って過酷労働なのかを直接、



こちらの女性たちに聞いてからニュースとして伝えて欲しいですね〜!!

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日本では2,800円〜3,600円/kgもするエビだよ。
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