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2019年05月01日

牛肉解体ショー

今日は職場のバーベキュー
職員の実家がお肉屋さんという事で・・・・
KIMG0113.JPG
極上お肉が塊で。
目の前で捌いてくれます。
アバラ骨の形がよくわかる。


こちらはカッパ。
KIMG0126.JPG
皮のすぐ下の薄い部位で雨合羽が由来らしい。
初めて食べたと思う。
網目に切れ目を入れて塩コショウで。

極上のお肉が次々と。
KIMG0127.JPG

KIMG0129.JPG


ちびっこ達は綿菓子に夢中。
KIMG0118.JPG



完全に道路っ端です。
KIMG0116.JPG

最後に削り落とした脂を燃やしたので・・・
高々と炎が・・・

その後、パトカーが横付け。
4人のお巡りさん。

通報された？？？

と思ったら、不審者の聞き込みでした。
ビックリした。。。


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posted by ほーちゃん at 22:42| Comment(2) | TrackBack(0) | 雑談
この記事へのコメント
牛さんの解体を見ながら、賢パパさんが居たら喜んだだろうなぁと思っていました。
めっちゃ美味しくて、他のお肉が食べられなくなりそう…

今までは山の中の資材置き場でやってたらしいんだけど、
この春から企業内保育園を開設して女性、子供が増えたとのことで遊び場のあるスタジオ横で…
因みに目の前がバス停で、乗降客に眺められながら…
Posted by ほーちゃん@私もほぼ仕事 at 2019年05月02日 08:10
いや～、見事な霜降り牛ですな。
見ているだけでよだれが出ますわ。
それにしてもすごい所でバーベキューやったんですね～。
Posted by 賢パパ＠大型連休とは無縁 at 2019年05月02日 03:13
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屋久島に行ったことをきっかけに山にはまりました。 ハイキングからバリエーション、岩、沢、雪、山スキーとどっぷり浸かっています。 山は楽し。
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