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第64回 男の作り置き 〜いわしの定番和食〜 [2018/06/05 14:00]
みなさんこんにちは
昨日の晴れ間を利用して洗濯物をしまくったジンジです
さて今回は男の作り置き〜いわしの定番料理〜
ということでこちらを作りました
いわしの蒲焼きです
材 料
いわし・・・6匹 薄力粉・・・少々
サラダ油・・・少々
調 味 料
みりん・・・大さじ1 砂糖・・・大さじ1
濃口醤油・・・50cc
作 り 方
⑴ いわしを3枚におろして水気をペーパーで取っておきます
..
第34回 男の作り置き 〜おしゃれなイワシ料理〜 [2018/04/11 14:00]
みなさんこんにちは
体調がだんだん良くなってきたジンジです
さて今回は男の作り置き〜おしゃれなイワシ料理〜
ということでこちらを作りました
イワシの香草パン粉焼きです
材 料
イワシ・・・4尾 塩胡椒・・・少々
パン粉.・・・30〜40g ハーブミックス・・・小さじ2
オリーブオイル・・・30〜40g
作 り 方
⑴ イワシは3枚におろして半分にしてペーパーで水気を切ります
⑵ ボールに..
第25回 男の作り置き 〜イワシ消費A〜 [2018/03/27 14:00]
みなさんこんにちは
最近はとても暖かくて気持ちの良い日が続いて
活発的になっているジンジです
さて今回はイワシ消費Aということで
こちらを作りました
イワシの生姜焼きです
とっても地味ですね・・・
材料
イワシ・・・5匹 サラダ油・・・少し多め
調味料
生姜チューブ・・・〜大さじ1
酒:みりん:濃口醤油=2:2:1
( 今回は大さじ2:大さじ2:大さじ1にしました )
作り方
⑴ ..
第23回 男の作り置き 〜イワシ消費〜 [2018/03/22 14:00]
みなさんこんにちは
花粉症も落ち着いて体調が良くなってきたジンジです
そろそろバレー行きたい・・・(笑
さて今回はお店で使わなくなったイワシをいただいたので
イワシ消費ということでこちらを作りました
イワシの味噌煮込みです
また地味なやつですね・・・
材料
イワシ・・・5匹 玉ねぎ・・・1玉
干し椎茸・・・5枚分
干し椎茸の戻し汁・・・300cc
酒・・・大さじ2 みりん・・・大さじ1
砂糖・・・大さじ1 おろし生姜..
2回目 O157 βカロチン βカロテン あと1品 あら炊き あんかけ いり卵 いわし うさぎ うどん うなだれ おかず おしゃれ おつまみ おひたし おやつ お土産 お店の味 お弁当 お浸し お酒 かば焼き かぼちゃ かぼちゃサラダ がっつり きゃべつ きゅうり きんぴら こんぶ ごぼう ごま ごま油 ご飯が進む ご飯に合う ご飯のお供 さけ ささみ さしすせそ さっぱり しいたけ しめじ じゃがいも じゃが芋 じゅんさい すぐに作れる そうめん そらまめ たい たけのこ たまねぎ たら だし つけない つゆ とうもろこし なす なすび なっとう なます なんちゃって中華 にんじん にんにく ねぎ ねっとり はくさい はちみつ ぶり ほうれんそう ほうれん草 ほたて ほっくり まめ みずな みそ みょうが みりん めんつゆ もやし やっつける ゆで卵 れんこん ろくろ わかりやすい アスパラ アスパラガス アスパラギン酸 アメリカ アリシン アルコール アルバン アルファピノン アレンジ アントシアニン イタリアンドレッシング イワシ ウイルス ウインナー ウスターソース ウリ科 エリンギ オイル オイル漬け オクラ オススメ オリーブ オリーブオイル オーブン オーブン料理 カットトマト カリウム カレー粉 カレー風味 カンピロバクター ガラクタン ガレット キノコ キャベツ キュウリ キンピラ グダグダ グラタン グリル グリーンアスパラ グリーンカーテン ケチャップ コンソメ コンソメの素 コーン ゴーヤ サルモネラ シャケ シャンタン ショウミシャンタン シンプル ジャガイモ ジャガタライモ ジャーマンポテト スペイン風オムレツ スライスオリーブ スルフォラファン ズッキーニ セレウス菌 セロリ ソラニン ソース ソーセージ タイ タケノコ ダイコン チヌ チンゲンサイ チンジャオロース ツルレイシ テスト トウモロコシ トマト トマトジュース トマトソース トマトホール缶 トマト煮込み トロッコ ドレッシング ナス ニガウリ ニンジン ネギ ネザーランドドワーフ ノロウイルス ハツ ハーブ バター パスタ パプリカ パン粉 パーティー ビタミン ビタミンA ビタミンB ビタミンB1 ビタミンC ビネガー ピクルス ピーマン ブロッコリー ブロッコリーの芯 ヘルシー ベーコン ベーコン巻き ペクチン ホウレンソウ ホタテ ホロホロ ホワイトアスパラ ホワイトソース ホール缶 ボイル ボツリヌス菌 ボリューミー ポイント ポン酢 ポークチャップ マカロニ マカロニサラダ マッシュポテト マヨ マヨネーズ マリネ マリネ風 マーマーレード ミズナ ミソ ミックスビーンズ ミニトマト ミルフィーユ ムール貝 メイン モモルデシン モロッコ豆 ヨーグルト ラタトゥイユ ラペ リコピン リノール酸 リンゴ酢 ルチン レシピ レバー レモン汁 ローリエ ヴィネガー 一泊二日 七味唐辛子 下処理 中華料理 主菜 予防 予防方法 五目きんちゃく 京都 京都水族館 京野菜 人参 伝統野菜 佃煮 佃煮風 体に優しい 体験 作り方 作り置き 作り置きレシピ 保存 保存方法 保存法 保存袋 保存食 八宝菜 八幡巻 再UP 再投稿 再開 冬 冬の旬 冷たいまま 冷凍 冷凍できる 冷凍保存 冷凍可能 冷暗所 冷蔵 出汁 切干大根 初夏 副菜 割合 加熱に弱い 加熱調理 効果 効能 勉強 南京 南蛮 南蛮漬け 卵 卵料理 卵焼き 厚切りベーコン 原産 原産国 合わせ味噌 味付けの基本 味噌 味噌炒め 味噌煮込み 味覇 和え物 和食 和食副菜 土佐煮 圧力鍋 地味 地味おかず 地震 基礎 塩 塩味 塩胡椒 増やさない 壬生菜 変わった副菜 変わり種 夏 夏が旬 夏にぴったり 夜ご飯 夜盲症 大人 大根 大根おろし 大根の皮 大根の葉っぱ 大根葉 大葉 大量 大量消費 天ぷら 天豆 失敗 女性 妊娠前後 子供 安い 定番 定番和食 定番料理 実用 実用的 対処方法 対処法 小夏 小麦粉 少し高い 居酒屋 嵐山 市販 帆立 常備野菜 干し椎茸 座学 弾丸 弾丸旅行 彩り 情報共有 感染 成分 手羽元 手羽先 手軽 揚げ浸し 揚げ物 敷いたけ 新玉ねぎ 新生姜 新聞紙 旅行 日持ち 旬 旬のもの 昆布 明日から 明治時代 春 昼ごはん 時短副菜 暑い時 更新 更新自重 朝ごはん 朝食 木の芽 本格 材料少ない 枝豆 柑橘 柑橘系 栄養 栄養たっぷり 栄養価 根菜 梅 梅雨 梅風味 椎茸 概要 次回がメイン 正味シャンタン 歴史 水 水切り 水菜 江戸時代 油 油揚げ 注意 洋食 消費 淡白 淡白野菜 清水 清水寺 濃口 濃口醤油 炒め物 焼き物 焼肉のたれ 照り焼き 照煮 煮浸し 煮物 煮込み 煮込み料理 熱に強い 片栗粉 牛すじ 牛すじ煮込み 牛ミンチ 牛乳 牛肉 特別編 特売 特徴 玉ねぎ 玉子 玉子焼き 王道 理由 甘味 甜麺醤 生姜 生姜焼き 生米 病原性大腸菌 白ごま 白だし 白味魚 白菜 白身魚 皮 皮活用 砂糖 硫化アリル 確認 秋 空豆 竹の子 筍 節約 節約料理 簡単 簡単副菜 米ぬか 粉ふきいも 粉チーズ 納豆 紫アスパラ 紫蘇 細菌 紹介 練り梅 肉 肉じゃが 肉ミンチ 胡瓜 胡麻和え 腸炎ビブリオ 自己紹介 自然毒 船 若草焼き 苦味が持ち味 苦瓜 茄子 茗荷 荒炊き 菜の花 葉っぱ 葉っぱ活用 葉物野菜 葉酸 蒲焼 蒲焼き 蒸し料理 蒸し物 蓮根 蔓茘枝 薄切り 薄口醤油 薄味 薬味 蚕豆 蜂蜜 西洋ニンジン 観光 角煮 解凍 言い訳 記録 調理 調理のポイント 調理方法 調理法 豆 豆板醤 豆知識 豆腐 豆苗 豚の角煮 豚コマ 豚トロ 豚バラ 豚バラ肉 豚ミンチ 豚モモ肉 豚細切れ 豚肉 豚肩ロース 豪華なおかず 貝 貝類 買い物 赤紫蘇 超簡単 超簡単副菜 追熟 通年 選び方 選ぶ 選択 選択方法 酒 酢 酢の物 酵素 酸っぱい 酸味 醤油 重ねる 重曹 野菜 野菜の栄養 野菜の煮物 野菜室 金時人参 鉄 長いも 長崎 長期保存 長芋 陶芸 雑炊 電子レンジ 青ネギ 青梗菜 青椒肉絲 青魚 面接 食中毒 食感 食材の栄養 食欲がないとき 食物繊維 飲食店 香りが命 香草 香草やき 香草焼き 骨 高野豆腐 魚 鮭 鯛 鯛のあら 鯛のアラ 鯛の出汁 鯛の切り身 鯛の骨 鰤 鰯 鰹節 鱈 鳥 鳥もも肉 鳥ミンチ 鳥肉 鶏 鶏もも肉 鶏ハム 鶏ミンチ 鶏料理 鶏肉 鶏胸肉 鷹の爪 黄色ブドウ球菌 黒粒胡椒 黒胡椒 1泊2日 2次感染