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第4回 野菜の栄養 〜常備野菜 人参A〜 [2019/09/20 16:26]
本日も広告の更新です
この記事は2018年2月17日に掲載したものです
皆さんこんにちは
オリンピックをちょいちょい見ているジンジです。
平昌オリンピックではフィギアスケートが
注目されていますね。
羽生くんは連覇がっかていますが
怪我の復帰後なのでとにかく楽しんで
演技をして欲しいですね
さて今回は前回の続きで人参です。
特に実用的なことを書いていこうと思います。
@ 選び方
・色が濃いものを選ぶといいです
・金時..
第1回 野菜の栄養 〜冬が旬の野菜 大根@〜 [2019/08/23 15:21]
本日も広告の更新です
今回の記事は2018年2月10日に更新したものです
皆さんこんにちは
このところ早起きを心がけているジンジです。
さて本日は、レシピではございません・・・
普段よく使う野菜や毎日スーパーにあるけれど
本当に美味しい時期はいつで栄養はどのくらいあるのか
などを知っていただきたくて
今回は野菜の栄養にしました。
(自分の復習も兼ねて・・・笑)
第1回は皆さんも冬にはよく使われると思います
この野菜を紹介します。
..
第10回 野菜の栄養 〜きゃべつA〜 [2018/03/17 14:00]
みなさんこんにちは
本当に天気予報通りとても寒くなりましたね
みなさんは体調崩していませんでしょうか?
さて今回は野菜の栄養〜きゃべつA〜ということで
前回の豆知識とは違い実用的なことを
書いていこうかと思います
@ キャベツの選び方
・葉っぱにハリがあり緑色が鮮やかなもの
→外側の葉が白っぽいと古くなっている場合があります
・持った時にずっしり重たいもの
・芯の切り口がみずみずしく
500円玉ぐらいの大きさ..
第8回 野菜の栄養 〜ブロッコリーA〜 [2018/03/10 14:00]
みなさんこんにちは
生活リズムが乱れて少ししんどいジンジです
早く戻さなければ・・・
さて今回も野菜の栄養〜ブロッコリーA〜
ということで実用的なことを書いていこうかと思います
@ ほうれん草の選び方
・まずは何と言っても緑色が濃く鮮やかなもの
→軽く紫がかっているとなおいいものです
・蕾が小さく粒が揃っているもの
そしてきっちり詰まっているがいいです
・房が隙間があったり蕾が大きく粗いものは避けましょう
..
2回目 O157 βカロチン βカロテン あと1品 あら炊き あんかけ いり卵 いわし うさぎ うどん うなだれ おかず おしゃれ おつまみ おひたし おやつ お土産 お店の味 お弁当 お浸し お酒 かば焼き かぼちゃ かぼちゃサラダ がっつり きゃべつ きゅうり きんぴら こんぶ ごぼう ごま ごま油 ご飯が進む ご飯に合う ご飯のお供 さけ ささみ さしすせそ さっぱり しいたけ しめじ じゃがいも じゃが芋 じゅんさい すぐに作れる そうめん そらまめ たい たけのこ たまねぎ たら だし つけない つゆ とうもろこし なす なすび なっとう なます なんちゃって中華 にんじん にんにく ねぎ ねっとり はくさい はちみつ ぶり ほうれんそう ほうれん草 ほたて ほっくり まめ みずな みそ みょうが みりん めんつゆ もやし やっつける ゆで卵 れんこん ろくろ わかりやすい アスパラ アスパラガス アスパラギン酸 アメリカ アリシン アルコール アルバン アルファピノン アレンジ アントシアニン イタリアンドレッシング イワシ ウイルス ウインナー ウスターソース ウリ科 エリンギ オイル オイル漬け オクラ オススメ オリーブ オリーブオイル オーブン オーブン料理 カットトマト カリウム カレー粉 カレー風味 カンピロバクター ガラクタン ガレット キノコ キャベツ キュウリ キンピラ グダグダ グラタン グリル グリーンアスパラ グリーンカーテン ケチャップ コンソメ コンソメの素 コーン ゴーヤ サルモネラ シャケ シャンタン ショウミシャンタン シンプル ジャガイモ ジャガタライモ ジャーマンポテト スペイン風オムレツ スライスオリーブ スルフォラファン ズッキーニ セレウス菌 セロリ ソラニン ソース ソーセージ タイ タケノコ ダイコン チヌ チンゲンサイ チンジャオロース ツルレイシ テスト トウモロコシ トマト トマトジュース トマトソース トマトホール缶 トマト煮込み トロッコ ドレッシング ナス ニガウリ ニンジン ネギ ネザーランドドワーフ ノロウイルス ハツ ハーブ バター パスタ パプリカ パン粉 パーティー ビタミン ビタミンA ビタミンB ビタミンB1 ビタミンC ビネガー ピクルス ピーマン ブロッコリー ブロッコリーの芯 ヘルシー ベーコン ベーコン巻き ペクチン ホウレンソウ ホタテ ホロホロ ホワイトアスパラ ホワイトソース ホール缶 ボイル ボツリヌス菌 ボリューミー ポイント ポン酢 ポークチャップ マカロニ マカロニサラダ マッシュポテト マヨ マヨネーズ マリネ マリネ風 マーマーレード ミズナ ミソ ミックスビーンズ ミニトマト ミルフィーユ ムール貝 メイン モモルデシン モロッコ豆 ヨーグルト ラタトゥイユ ラペ リコピン リノール酸 リンゴ酢 ルチン レシピ レバー レモン汁 ローリエ ヴィネガー 一泊二日 七味唐辛子 下処理 中華料理 主菜 予防 予防方法 五目きんちゃく 京都 京都水族館 京野菜 人参 伝統野菜 佃煮 佃煮風 体に優しい 体験 作り方 作り置き 作り置きレシピ 保存 保存方法 保存法 保存袋 保存食 八宝菜 八幡巻 再UP 再投稿 再開 冬 冬の旬 冷たいまま 冷凍 冷凍できる 冷凍保存 冷凍可能 冷暗所 冷蔵 出汁 切干大根 初夏 副菜 割合 加熱に弱い 加熱調理 効果 効能 勉強 南京 南蛮 南蛮漬け 卵 卵料理 卵焼き 厚切りベーコン 原産 原産国 合わせ味噌 味付けの基本 味噌 味噌炒め 味噌煮込み 味覇 和え物 和食 和食副菜 土佐煮 圧力鍋 地味 地味おかず 地震 基礎 塩 塩味 塩胡椒 増やさない 壬生菜 変わった副菜 変わり種 夏 夏が旬 夏にぴったり 夜ご飯 夜盲症 大人 大根 大根おろし 大根の皮 大根の葉っぱ 大根葉 大葉 大量 大量消費 天ぷら 天豆 失敗 女性 妊娠前後 子供 安い 定番 定番和食 定番料理 実用 実用的 対処方法 対処法 小夏 小麦粉 少し高い 居酒屋 嵐山 市販 帆立 常備野菜 干し椎茸 座学 弾丸 弾丸旅行 彩り 情報共有 感染 成分 手羽元 手羽先 手軽 揚げ浸し 揚げ物 敷いたけ 新玉ねぎ 新生姜 新聞紙 旅行 日持ち 旬 旬のもの 昆布 明日から 明治時代 春 昼ごはん 時短副菜 暑い時 更新 更新自重 朝ごはん 朝食 木の芽 本格 材料少ない 枝豆 柑橘 柑橘系 栄養 栄養たっぷり 栄養価 根菜 梅 梅雨 梅風味 椎茸 概要 次回がメイン 正味シャンタン 歴史 水 水切り 水菜 江戸時代 油 油揚げ 注意 洋食 消費 淡白 淡白野菜 清水 清水寺 濃口 濃口醤油 炒め物 焼き物 焼肉のたれ 照り焼き 照煮 煮浸し 煮物 煮込み 煮込み料理 熱に強い 片栗粉 牛すじ 牛すじ煮込み 牛ミンチ 牛乳 牛肉 特別編 特売 特徴 玉ねぎ 玉子 玉子焼き 王道 理由 甘味 甜麺醤 生姜 生姜焼き 生米 病原性大腸菌 白ごま 白だし 白味魚 白菜 白身魚 皮 皮活用 砂糖 硫化アリル 確認 秋 空豆 竹の子 筍 節約 節約料理 簡単 簡単副菜 米ぬか 粉ふきいも 粉チーズ 納豆 紫アスパラ 紫蘇 細菌 紹介 練り梅 肉 肉じゃが 肉ミンチ 胡瓜 胡麻和え 腸炎ビブリオ 自己紹介 自然毒 船 若草焼き 苦味が持ち味 苦瓜 茄子 茗荷 荒炊き 菜の花 葉っぱ 葉っぱ活用 葉物野菜 葉酸 蒲焼 蒲焼き 蒸し料理 蒸し物 蓮根 蔓茘枝 薄切り 薄口醤油 薄味 薬味 蚕豆 蜂蜜 西洋ニンジン 観光 角煮 解凍 言い訳 記録 調理 調理のポイント 調理方法 調理法 豆 豆板醤 豆知識 豆腐 豆苗 豚の角煮 豚コマ 豚トロ 豚バラ 豚バラ肉 豚ミンチ 豚モモ肉 豚細切れ 豚肉 豚肩ロース 豪華なおかず 貝 貝類 買い物 赤紫蘇 超簡単 超簡単副菜 追熟 通年 選び方 選ぶ 選択 選択方法 酒 酢 酢の物 酵素 酸っぱい 酸味 醤油 重ねる 重曹 野菜 野菜の栄養 野菜の煮物 野菜室 金時人参 鉄 長いも 長崎 長期保存 長芋 陶芸 雑炊 電子レンジ 青ネギ 青梗菜 青椒肉絲 青魚 面接 食中毒 食感 食材の栄養 食欲がないとき 食物繊維 飲食店 香りが命 香草 香草やき 香草焼き 骨 高野豆腐 魚 鮭 鯛 鯛のあら 鯛のアラ 鯛の出汁 鯛の切り身 鯛の骨 鰤 鰯 鰹節 鱈 鳥 鳥もも肉 鳥ミンチ 鳥肉 鶏 鶏もも肉 鶏ハム 鶏ミンチ 鶏料理 鶏肉 鶏胸肉 鷹の爪 黄色ブドウ球菌 黒粒胡椒 黒胡椒 1泊2日 2次感染