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【食品保存】ひじき [2020/08/24 08:54]
保存は1ヵ月程度持つと思います
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【材料】(保存容器中1個分)
・乾燥芽ひじき約15g
・にんじん小1本(約100g)
・油揚げ1枚
◎水100mL
◎みりん大2
◎酒大1
◎砂糖大1
醤油大2
【作り方】
1
ひじきは水で戻します。にんじんは皮をむき、せん切りにします。
油揚げは熱湯をかけて油抜きをする。(今回は油抜きやってない..
【手抜き料理】もやしとニンジンのスープ [2020/08/20 09:41]
【材料】
人参 1/3〜半分
ごま油 大さじ1
もやし 1/2袋
鶏ガラスープの素 お好みで
醤油 お好みで
塩 お好みで
水 人数分
◇作り方◇
1
人参を細切りにしておく。
2
ごま油で人参→もやしを炒める。
3
水を入れる。
4
鶏がらスープの素、醤油を入れ最後に塩で味をととのえたら完成!
※小ネギや白ゴマをいれてもいいかも
写真
参考にさせていただいたサイト
・https://cookpad...
【食品保存】もやしとニンジンのナムル [2020/08/20 09:24]
冷凍したもやしを使うタイミングを作りました!
一応冷凍庫へ入れる前にささっと水で洗いましたが
臭いは大丈夫かも含めてコメントしようと思います
【材料】
もやし 1袋
人参 1/4本
ごま油 大さじ1
【調味料】
ごま油 大さじ1
鶏がらスープの素 小さじ2
おろしにんにくチューブ 小さじ1(個人的には大さじ1〜2)
塩 小さじ1/4
白ごま 大さじ1
◇調理手順◇
1
もやしは洗ってざるに開けておく。人参は3〜4p..
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