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【食品保存】鰯の内臓でご飯のお供・つまみ [2020/08/25 07:58]
少し癖があります。お酒のあてやご飯のお供に!
もって1週間ほどだと思います。なるべく早く食べてください。
【材料】
鰯の内臓 中サイズ6匹
しょうが、にんにく 小さめ一片ずつ
ネギの青い部分 一本分
大葉 3,4枚
醤油 大さじ1〜2
【作り方】
1
しょうが、にんにく、香草類を全部みじん切りにして、鰯の内臓と混ぜる。
内臓は刻まなくてもよい。
(骨・うろこはしっかり取り除いておいたほうがよいです)
2
薄..
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