ワラビは、まだまだ収穫できます: 狗鷲ステーション／楽天イーグルス応援ブログ

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2009年05月31日

ワラビは、まだまだ収穫できます

だいぶ葉っぱの出てきたワラビもありますが、探せばけっこう収穫できるのがまだまだあります。

アク抜きは、沸騰させたお湯に重層を混ぜ、その中にワラビを入れます。半日もおけばだいじょぶです。ただし、重層を入れすぎると、へたんとなってしまうので、なにごともほどほどにです。

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posted by ちばしげ at 10:24 | Comment(0) | TrackBack(0) | ■草花・樹木

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