a cup of tea

この広告は30日以上更新がないブログに表示されております。
新規記事の投稿を行うことで、非表示にすることが可能です。

少し肉付きの良い体型、口元にわざとらしく付けた付けぼくろ、地声とは思えぬほどの甘い猫なで声で、冗談ではなく本当に『ウフフフ』と笑う。
今思えば、多分セクシーな子だったのだろう。

その日、東京から、彼女の友人のいる横浜まで連れて行かれた夜、横浜駅で彼女の友人達と落ち合った。
ナンパ目的の長い車の列の横をこれ見よがしに歩き、欠伸が出るほど退屈な殿方達に食事をご馳走してもらった後、はい、ではさようなら、とはいかないことも多々ある。
その日もそうだった。
時間はかかったが、なんとか男たちを振り切って、さて帰ろうとしたらもう電車はなかった。
横浜のどこなのかも分からない、畑と住宅街が混在しているような場所に連れて行かれ、帰り方も分からない。今のようにスマホも無い。
私たちは途方に暮れた。
とにかく車の多い通りまで、と今では考えられない程きらびやかで派手な衣装のディスコ服姿で、延々と畑と住宅の中を歩いた。
そしてやっと大通りと呼べそうな所までたどり着くと、一台の大型長距離トラックをヒッチハイクした。
今なら怖いことになっていてもおかしくなかったかもしれないが、こうしてやっとふるさと東京へ帰ってきたのである。


酩酊状態でジュリアナ東京のお立ち台から落っこちた夜からおよそ30年。
遊び好きの彼女とは、何度もその年齢特有の❝危ない橋❞を渡った。
けれどどんなに冒険しても、小さな頃から冒険好きを自負する私の心は晴れなかった。が、おそらく彼女自身もまた同じだったのではないだろうか、と今となっては想像の域を出ないがそう思う。


あの頃、悠々と顔パスでジュリアナ東京に入っていくお姉さま方を、ある種の羨望の眼差しで見つめながら、いつか自分も、とくだらない欲望を抱いていた。
店の外に長いチェーンのように連なる人々の列に、自分も例外なく寒さに震えながら並び、今となっては伝説になってしまった巨大なディスコに入る順番を、彼女と共に今か今かと待ち構えていた。


振り返れば沢山のことが思い出される青春時代。
けれどだからと言って、その一瞬一瞬は、結局その時にとってはリアルに日常の欠片でしかなく、大切だとは気づかずにただ時が過ぎた。
彼女が今どうしているのかも分からないまま、最後に電話で聞いた鼻にかかった猫なで声が、今も尚頭の片隅で『ウフフフ』と笑っている。

上原酒造　越後鶴亀　ワイン酵母仕込み　純米吟醸720ml 価格:1,650円 (2022/1/27 09:19時点) 感想(0件)

【ワイングラスでの飲むお酒】【新潟の梅酒】【ワイン酵母で仕込んだ純米吟醸】越後鶴亀【北雪梅酒】【日本酒仕込み】北雪酒造720ml 500ml 2本飲み比べセット 価格:2,950円 (2022/1/27 09:18時点) 感想(0件)

『バイトするなら海？山？』と、高校生の頃いつも一緒に過ごしていた彼女が聞いてきたのは19の夏の初め。
私が、海、と即答すると、彼女は、その頃メジャーだったアルバイト情報誌「フロム・エー」を片手に、片っ端から海の家でのアルバイト募集に電話をかけまくっては、鉛筆で丸だのバツだのを書き込んでいった。

もうすでに夏に入り始めていた頃だったので、結局海の家のアルバイトはあらかた決まってしまっていた為、仕方なく山の民宿でのアルバイトにシフトチェンジした私たちがたどり着いたのは、長野県は野辺山。
「日本で一番標高が高い街」
当時は、ちっぽけな木で出来た角材に、黒のインクでそう書かれた、申し訳程度の標識がポツンと立てられているだけの、小さな駅だった。

民宿の仕事は朝早くから夜9時頃まで。
別段新しくも綺麗でもない民宿に泊まりに来るのは、出張で来たサラリーマンたちがぽつんぽつんと、高校のサッカー部の合宿や、サークル等の団体客。
山奥で遊ぶところなど何も無かったが、仕事が暇な時にはたまに、民宿のご主人が観光客で賑わう清里へ車で連れて行ってくれた。


その民宿には結局夏の間中いたのだが、やっと仕事に慣れてきたある夜のこと。
仕事終わりに自分たちの泊まっている離れから母屋に向かう途中、彼女が私に向かって囁いた。
『ねぇ・・ちょっと見てごらん。』
仕事で疲れ果てていた私は、だるそうに、えー？と言って、彼女の指さす上を見た。


息を飲む、とはこういう事なんだと初めて知ったのはその時だろう。
街灯も無い真っ暗な夜の空に、一面の星。それも、多いなんてものではない、隙間が無いほどの量。
天の川はくっきりと見え、溢れる星が、本当に川を流れる水のようだった。
そして一面の星空のあちらこちらで、大量の流れ星が雨のようにざあざあと降り注いでいた。


星がぽつぽつとしか見えない都会育ちの私が知識の中でしか知らなかった宇宙を、この時ばかりは肌で感じることが出来た。
あぁ、私たちは確かに、宇宙に存在しているのだと。

その夜から、民宿にいる間中、良く晴れた日の夜はいつでも、私たちはその星空を見上げた。


大人になってから度々、星の綺麗な場所、星が良く見える場所などで有名な地方へ行ったりはしたのだが、19の頃見たその星空に敵う場所はいまだどこにも無い。


バブルの弾けたばかりの頃の清里はまだ賑やかだったが、10年近く前にまた訪れた時にはゴーストタウンと化していて、空き家の目立つカラフルなショッピング街は、昔の華やかだった頃を知る者としては、寂しさやもの悲しさしか感じさせなかったが、あの星空はきっと今でも昔と何ら変わらず、あの素晴らしい景色でそこに居続けていることだろう。

ある時、帰り際に若い女性スタッフが、客の見送りに店の外まで出てきて、深々とお辞儀をしてくれるカフェがあった。
綺麗処が沢山いるような、何処ぞのクラブでもあるまいに、ずいぶん仰々しいなと思ってその様子を見ていたが、顔を上げたスタッフを見て驚いた。
彼女の顔が、まるで能面のように無表情だったのだ。
ただただ義務でやっているのだろうが、背筋がゾッとする思いをしたのを覚えている。



理想を言えば、カフェやレストランに限らず、サービス業のお店にはこうあってほしい、というのがある。
それは、誰しも感じることなのではないかというようなこと。

例えば、

出てくるメニューが美味しいことや、スタッフの対応を含め店の雰囲気が良いこと等は勿論の他、
家具や食器、インテリアのセンスが良いこと（単に高価な物という意味ではなく）、
そして、気取り過ぎないこと　などなど・・。

スタッフの対応の良さとは、あれこれ細々と世話を焼いたり、客の一挙手一投足をじっと観察するということではなく、適度に放っておいてくれて、それでいて要所はきちんと押さえてくれるというもの。
自分には到底出来ない芸当だと思うから、他人にもとやかく言うことは無いが、
先ほどの店のような対応ならば、むしろやってくれない方がマシだと心から思ってしまう。



またある時、コンビニでお釣りを渡された時に、お互いの手が触れ合わないよう、お客の掌にお金を落っことすように渡す（？）スタッフがいた。
お互いに非衛生でしょ？ということなのだろうか。それとも一方的に触りたくないからということなのだろうか。
最近はコロナの影響で、お金のやり取りをトレーに置いてするようになったが、むしろそういったやり取りになってホッとしてしまうほど、嫌な気持ちになった。

逆に、お客の手をがっつり包み込むようにしてお釣りを渡してくれる女性スタッフもいたが、あれもちょっと頂けない、と思うのは、はたして私だけだろうか。
スタッフの方からすれば、お客に対しての丁寧な心づもりなのだろうが、妙な輩なら勘違いするかもしれないし、私のように逆にちょっと引いてしまう人間もいるだろう。



ホスピタリティーとはなんだろう。
接客業をしようというのなら、やはり最低限のホスピタリティーくらいは持ち合わせてほしい。
そうでなければ寂し過ぎる。
しかしやりすぎもまた、本当のホスピタリティーとは逸れてしまうように感じる。




ここ暫く、「ソーシャルディスタンス（社会的距離）」や「ソーシャルディスタンシング（社会的距離を置くこと）」等と騒がれてきたけれど、最近では、『フィジカルディスタンス（身体的距離）はソーシャルディスタンスで。でも心の距離は縮めよう』という風に変わってきつつあるらしい。

もともと「ソーシャルディスタンス」や「ソーシャルディスタンシング」には、身体的距離と同時に心の距離までもが含められてしまうようで、WHO（世界保健機関）が、あくまでも❝身体的距離のみを置く❞ということを強調するために、「フィジカルディスタンス（身体的距離）」という言葉に改めたとのこと。

「フィジカルディスタンス」と「心の距離」。
その両方がちょうど良い程度で、お互いが居心地良く感じられる距離とは、一体どのくらいの距離なのだろうか。
本当の意味での心の通った他人付き合いを考えさせられる、今日この頃である。




※　ホスピタリティー・・・思いやり・心のこもったおもてなし

かさねがさね(渋皮栗のパイ)5個とそやかて5個詰合せ　和菓子　栗　京都　祇園　仁々木　パイ　どらやき　お土産　ギフト　進物 価格:2,214円 (2022/1/27 09:32時点) 感想(0件)

人が少ない所へ行こう、という友人の提案で降り立ったのは江ノ電の長谷駅。

小さな駅から海方面へ、民家ばかりの道を心細くしばらく歩いていき、『Bread Code（ブレッド コード）』という食パン専門店の脇にある小道を入って行くと、向こう三軒両隣という感じで、古民家をリノベーションしたカフェやパン屋さんが密集している、ちょっと面白い一角がある。

コロナ期にお上から頂いたあぶく銭の一端を使い、たまには自分たちを癒してもバチは当たるまい、と春の陽気に誘われてハシゴ酒ならぬハシゴカフェ。


若い女性客に混じりパンケーキを頂いたのは、『カフェ 坂の下』。
中井貴一と小泉今日子主演の「最後から2番目の恋」というドラマのロケ地でも有名なカフェである。
少し前のパンケーキブームから、お店で出されるパンケーキというのは殆ど、一人で食べきれるのか？というほどのボリュームの物が多い中、こちらのパンケーキはどちらかと言えば可愛らしいサイズ。
アイスクリームを添えて食せば、お客の腹加減が分かってらっしゃる、ちょうどよい量である。
ラム酒入りのホットレモネードでほろ酔い気分も味わえる。

お店の玄関前は春を彩る色とりどりの草花が植えられ、古民家をリノベーションした店内は、もとの内装を生かしつつ、ナチュラルな小物や草花、木々などで飾られたとてもお洒落な空間。この時期は暖かな日差しの中、可愛らしいお庭でもお茶が楽しめる。


かぼちゃのチャイ（冬季期間限定）やショコラチャイなど、幾種類ものバラエティー豊かなチャイを楽しめるのは『福日和カフェ』。
スパイスの効いたキーマカレーなどのお食事も美味しい。（ランチ各種1,000円前後）
ランチだけでなく朝食（am8:30~11:00）も、趣向を凝らしたメニューが人気である。
こちらも古民家カフェをリノベーションしたお店だが、『カフェ 坂の下』よりも落ち着いた雰囲気の内装。
穏やかな印象の男女二人の若いスタッフの対応も心地よい。


どちらのお店も、長谷というお土地柄や、すぐ近くに海（桜貝でも名の知れた由比ヶ浜海岸。冬〜春にかけて桜貝の殻がよく砂浜に打ち上げられる。）があるせいか、都会の無理やりナチュラルにしたような違和感ある空間とは違い、もっと大きな、ゆったりとした時間の流れを感じられる。


この一角には他に、ベーグル専門店の『なみまちベーグル』や、古民家一棟貸しの宿泊所『haletto house SAKANOSHITA』等もある。


冒頭の食パン専門店『Bread Code（ブレッド コード）』の道路を挟んで向かい側には、『Bread Code』の姉妹店である『あっぷるぱい孝太郎』というアップルパイ専門店も。
そして、これまた『Bread Code』直営のカフェである『Café recette（カフェ・ル・セット）』もこの一角に店を構えている。
『Café recette』では『Bread Code』の姉妹店である高級食パン専門店『recette(ルセット）』(ネット通販専門)や、『Bread Code』の最高級パンが召し上がれる。