2011年10月22日
玉ねぎまるごと
おはようございます
まだ朝ですが…
前に作ってみた夜ごはんを紹介したいと思います
今日はカレーにしようと気合を入れ、ジャガイモと人参、をいつもどおりに皮をむいて
ちょっと大きめに切って…
玉ねぎの皮をむいて切ろうとしたときです！！
「今度まるごと入ったの食べたい」
旦那がこんなことをいっていたなぁと思い出し、思い切って丸ごと入れてみることにしました
でも、一個まるまるだと食べにくいし煮るのに時間がかかりすぎるので半分にして入れることに。
意外と煮るのに時間はかかりませんでした
測っていなかったので時間は分かりませんが、普段の１０分くらい長く煮たくらいかな
うちのカレーは旦那好みで、野菜は大きく切ってあるので、
みなさんのご家庭よりは時間がかかっていると思いますが
そして豚肉を入れて、カレーのルーを入れようとしたとき、自分のわがままで急にビーフシチューが食べたくなりました
なので急きょビーフシチューにすることに
ブタ肉だけどまぁいっか
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ルーで作ったのでもちろんおいしくできました、が、
玉ねぎが大きすぎて味が染みていなかったために
煮込むのに時間がかかった割には、玉ねぎは微妙でした
玉ねぎに下味を付けたらおいしかったかな？
もうちょっと煮込んだ方がいいよと旦那に言われちゃいました(*・з・)ぷｯ／
でも見た目的にはいつもと違う感じがして少し食べるのが楽しかったです
そして、豚肉でも全然イケます
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