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2024年11月25日

米粉パンリベンジ

いつもJA直売店で米粉パンを購入していました。
でも家族が食べる普通の食パンに比べるとかなり割高。
なので自分だけ贅沢しているようで、気が引けてたんですよね。

米粉パンを食べ始めたのは、朝食で小麦粉のパンを食べると胃もたれを感じるようになったから。
試しに食べた米粉パンがとっても美味しくて、クセになったというのもあります。
完全なグルテンフリー生活をしているわけではありません。
昼食にラーメンを食べたり、うどんを食べたりするし、ピザも食べます。
ただ朝食だけは、やっぱり小麦製品は重く感じるんですよね。

直売店が割と遠いというのもあって、試しに米粉を買って自分で作ってみることに。
でもパンどころかお菓子もあまり作らないので、なるべく簡単なレシピを調べてみました。
最低限必要なベーキングパウダーを購入し、ためすこと2回。
思ったようなものが出来ず・・・。
パンというより団子のような感じの仕上がりに。
↓2回目 混ぜ方が足りなかったのかとよく混ぜて作ったけど、変わらない団子感。
IMG_2557.JPG
中にチーズが入っていて、温めてトースターで少し焼けば香ばしくて食べられないこともないので食べてました。
残り1つとなったので、違うレシピでリベンジです。

材料を全部混ぜてクッキングシートをひいたフライパンで焼くだけ。
こちらも間にチーズを挟んでます。って、どんなけチーズ好きなん・・・
↓これは成功なの?
IMG_2556.JPGIMG_2555.JPG

とりあえず6等分にカット。
断面は前よりもパンっぽいかも。
冷凍保存して、毎日食べようと思います。
ちなみに香りは良いです(笑)

ネットで調べると、本当にたくさんのレシピが出てきて、絞り込むまでけっこう悩ましいですね。
簡単で、材料があって、フライパンで焼けるモノで探しました。

これで米粉は使い切りましたが、もうちょっといろいろ試してみたいかも。
サイリウムとやらをいれると、ふわふわのパンができるみたいで気になりますし。
今回のパンを食べ終わるころに、また試してみるかもです。
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2024年11月24日

去年も購入を迷ったモノ

そろそろ年末ですね。
在宅で仕事をしているんですが、一年でもっとも忙しい時期が迫ってきています。
パソコン作業なので、忙しいとつい長時間座りっぱなしになることも。
この座りっぱなしというのが、実は想像以上に健康に悪いということで。
去年も購入を迷ったスタンディングデスク。

↓過去記事 パソコン購入で新たに購入検討しているモノ
https://fanblogs.jp/sakezuki0811/archive/723/0

この時期になって、また気になりはじめました。
最近は長時間連続の作業は年齢的にもキツイので、休憩を挟むようにはなってますが。
それでも繁忙期はどうしても座りっぱなしになりがち。

去年はパソコンやモニターを購入して出費もかさんだので、デスクはあきらめたんです。
今年はパソコン周辺で他に必要なモノは今のところないし。
「ブラックフライデー」だし、安いのかなぁ?
娘が「一年で一番安く買えるのかなぁ」なんて言ってたし。

でも、楽天の「ブラックフライデー」はたしか明日までだったような。
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あーー、27日までだぁ〜。
これは真剣に検討しないと・・・。

今パソコンデスクの横にあるラック(正確にはこれもパソコンデスク)の上がごちゃごちゃしてるのも何とかしたい。
幅広のデスク1つにして、スッキリ出来たらいいなぁ。
口コミとかいろいろ見て、前向きに検討してみます。

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2024年11月22日

今日の捨て活 棚の中に眠る調味料

お昼すぎ、おなかいっぱいになるとやってくる眠気。
私の場合、仕事が入っていれば問題ないのですが。
ひとたび仕事がないとなると、耐えがたい睡魔が・・・。
いつもなら「じゃあ、ちょっとだけ・・」とお昼寝モードに。

だけど、やることがないわけじゃないんです!
家の事、片付けや家事はいくらでもやることあるのに。
いつもいつも後回し、・・というか見て見ぬふり?
そんなことではいつになっても片付かないのに。

というわけで、ひとまず眠い体を引きずって、キッチンの棚を数か所片づけることに。
だいたいモノの場所は決まってる。
だけどバタバタと調理や片付けを繰り替えているうちに、迷子になったりなんでこんな場所にコレが?という現象ありますよね。
いつか使うかもと思って引き出しに突っこんでいるモノや、いくつもある同じ用途のモノ。
そしてなぜか中途半端にのこった賞味期限切れの調味料。
IMG_2532.JPGIMG_2531.JPG

もう何年も使った記憶がない栓抜きが2つあった・・・。
2つともいらないよね・・と思いながら、とりあえず1つだけ捨てます↑
あとはたぶんオーブンの付属品とかピザカッターの小さいのとか。

ゴミの日にあわせて片づけると決めて、少しずつ行動できるようになってきました。
まだまだ無駄なモノが沢山出てきそう。
モノを減らして、楽に片付けできる日に一歩ずつ近づいてますよ(笑)
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2024年11月21日

作り置きで楽ちん

今日の夕飯も作り置きで楽できました。
最近何でもかんでも安くて、野菜不足になりがち。
とりあえず小松菜ともやしと油揚げの炒め物だけチャチャッと作りました。
あとは昨日の残りの鶏むね肉と玉ねぎのオーロラソース炒めと餃子の肉団子入りスープ。
かぼちゃのサラダもありました。

IMG_2508.JPG
私は夕飯はご飯を食べないので、写真のモノだけ。
麦焼酎のソーダ割と一緒に頂きました。

忙しい時にバタバタと何品も作るのは、本当に疲れるんですよね。
いつも冷蔵庫に作り置きが何品あれば、とっても楽ちん。
なんとか今日も乗り切りました(笑)

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2024年11月20日

おすすめ!フォーの袋めん

今日のお昼ご飯。
スーパーでばら売りしてた袋めん。
フォーです。
IMG_2490.JPGIMG_2492.JPG

1袋80円くらいで売ってた。
これ、おいしいんですぅ。
熱湯注いでふたして3分で食べられて、簡単。
具は入ってないけど、かやくのなかにネギやらナゾ肉みたいなのがちょっと入ってます。
フォーって自分で具を足したいって思っても、何入れるのが正解なのか分からないよねぇ。
でも具なしでも大丈夫。
見た目よりかなりボリューミーなんですよ。
食べる前は、少なそうだしご飯をちょっと食べようかな・・とか思ってたのに。
食べ終わったら満腹(笑)
食べ応えありです。

いつも売ってる商品じゃなさそうだから、もっとたくさん買っておけばよかったなぁ。
残り2食。
この間行ったときにはもう売ってませんでした。

↓見つけた! 楽天にありました。おススメ!
 やっぱり1食単位で売ってました。
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2024年11月19日

伝え方が足りなかった?

娘が買いたいモノがあるから買い物に行くことに。
場所はいつも利用する大型スーパー。
食品、日用品から衣類、工具など幅広い商品を取りそろえている店。
家から一番近いので、よく行く店です。

せっかくだからと、いろいろとお願いしました。
トイレットペーパーやヨーグルトなどなど。
そして愛猫のごはんもお願いしたんです。
私の中ではウェットフードの事だったんですが・・・。
念押ししなかったのにはワケが。

いつも食べているカリカリご飯は、その店は高いんです。
なので安い店で買うことにしています。
そしてちょっと前に娘にお願いして、安い方の店で買ってきてもらったばかり。
なので欲しいのがウェットフードだということは分かっていると思っていたけど。
そう思っていたのは私だけでした・・・。
しっかりカリカリフードを買ってきてくれました(笑)

これは私の伝え方にも問題があったなぁと思います。
でも娘も実はどっちかな・・と一瞬思ったそうなんです。
だったら聞いてくれたらいいのに・・。
まぁ、ムダにはならないので良いんですけどね。
社会人になった時、自分の判断で大きなミスになる場合もある。
だから疑問があるなら確認するのが良いよ・・と言おうかとも思いました。
でも私の伝え方も悪かったしなぁ・・・。
親に言われるとカチンとくるかなぁ。
でも言わなかったことで、実際に大きなミスにつながるくらいなら、ちゃんと伝えてあげたほうがいいよなぁ・・と思いながら、今に至るんですけどね。

私も長年一人で在宅で働いているので、人とのコミュニケーションはほぼメール。
確認はしっかりしているつもりだけど、相手に自分の意向を伝えることは少ないんですよね。
在宅ワーク気楽でいいけど、こんなところに弊害が出たのかな?
上司や同僚がいない分かなり意識しないと、コミュニケーション能力低下してしまいますね。
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2024年11月18日

ゴミの日に合わせて書類を処分

今日の燃えるゴミに間に合わせるために、昨晩書類の整理をしました。
もう何年も使ってない仕事の書類や、引き出しの中のいらない紙類。
処分してもいいか判断できないモノは、結局そのまま元に戻しました。
でも気分もスッキリ。

最近はストレージがいっぱいになってるので、写真や動画の整理をしてます。
ストレージを上げることも考えましたが、そうなるとまた際限なくデータが増えるだけの気がして。
何度か見直していくと、前は消せなかった写真でも「あ、コレはいいや」って消せたりしてます(笑)

ゴミの日を利用して、不要なモノは毎回処分すれば、わざわざ不用品を持ち込む必要もない。
なので今後は毎回しっかりゴミ出していこうと思います。
大型ごみは持ち込みになるけど、ある程度たまったらまた車に積んでセンターに持ち込もうと思います。
スッキリした生活に近づけるため、頑張ろう。

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2024年11月17日

おどろいた娘の一面

絶賛就活中の次女。

授業自体は週2日だけ。
バイトの方も、今話題の103万円の壁のため年末までは働きびかえ中。
でも、それ以外の予定で忙しそうです。
11月中は、これまでで一番インターンシップやリモートでの企業説明会が入ってるんです。
スーツを着て会場まで出向いたり、忙しそうに過ごしてます。

帰宅時間がまちまちになるので、夕飯準備の関係で私もだいたい内容を把握するようにしてます。
帰ってきたら毎回「どうだった?」みたいな軽い感じで聞くんですよね。
で、先日もリモート説明会を終えた娘に聞いたわけです。
夕飯を食べながら、気軽な感じで。
ところがみるみる表情がくもる娘。
あれ? なんか変だぞ・・・と思っていたら、ついには涙がぽろぽろと。
言っておきますが、まだ採用試験は一つも受けてません。
「どうしたの?」と聞いても、声が詰まって涙が出るばかり。
一瞬、わたし何か気にさわる事言ったかしら・・と思い返してみても、???

どうやら、このままどこにも内定もらえなかったら・・と考えてしまったようで。
いや、もう一度言います。
まだ採用試験受けてません。
なので、どこにも落とされてませんよーーー。

小学生のころから本格的にスポーツをはじめ、高校卒業まで頑張ってきた娘。
それなりに成績もおさめてきました。
粘り強さや勝負強さは、スポーツで培われたものだと思ってます。
大学に入っても真面目に授業を受け、成績もいい方です。
私から見たら、親ばかですが「就活で苦労するはずもない」と思ってます。
緊張する場面ではポーカーフェイスでひょうひょうと事をこなす事ができる。
バイト仲間との仲もよく、社員さんからも信頼されてるみたいだし。
はっきり言って、なんの不安要素もないんだけど。

どうも就活サイトなどのいろんな口コミを読みあさったようです。
それでネガティブな書き込みに引っかかってしまった模様。

どんなに大変なときも平気な顔をしてる娘。
なので就活に関しても、さらっとこなしていくのだろうと勝手に思い込んでました。
でも一人で色々考えて、不安になっていたみたい。
何気ないやり取りだったけど、不安を口に出してくれたので彼女の気持ちを少し理解できました。
突然の涙に驚きはしましたが、本音を言ってくれたことも嬉しかったかな。

私自身は短大卒で娘のような就活の経験はありません。
だから毎回娘の話を聞いて「へぇ〜、そうなんだぁ」と就活大変そうだなぁ・・と思うだけで、なんのアドバイスもできない。
だけど、一緒に考えたり気持ちに寄り添うことはできるんじゃないかな・・と思いました。
まだ同級生も同じようにインターンシップに出向いてる最中で、一人だけ取り残されたわけでもないのにそんなに不安になる?と意外に繊細な一面を見た気がします。

どうしても絶対に就職できなければ!!とプレッシャーをかけた覚えはないけど、言動にそういうのをかんじていたのかなぁ・・。
なので就活頑張っても自分の納得できる就職先が決まらなければ、また考えてみるのも良いし、違うカタチで社会に出る方法もあるよね、とは話をしました。

最後に・・
この文章を最初から読み返してみて、ひとつ思ったことが。
毎回私に「どうだった?」「どんな感じだった?」と聞かれるのが、もしかしてプレッシャーになっていたかも!
と思ったので、今後は言葉かけに気をつけようと思います。
あんまりいろいろ聞くのはやめた方が良いのかなぁ・・?

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2024年11月15日

生命力を感じた理由

ちょっと前に農協の直売店で、多肉植物の寄せ植えを購入。
↓過去記事 
https://fanblogs.jp/sakezuki0811/archive/995/0
このかわいらしさに、やられてしまいました。
お野菜を買うつもりで立ち寄った直売所。
いつもお野菜を見て回った後、外の切り花や苗の売り場に立ち寄るんです。
涼しくなってきたし、玄関に飾るのによさそうなお花があればなぁ・・と軽い気持ちで。
多肉植物といえば、サボテン・・のイメージしか持ってなかった。
でもこんなきれいなお花みたいな寄せ植え見たら、やっぱりウキウキしますよねぇ。

私がこの寄せ植えのコーナーで釘付けになっていた時、ちょっと年上のお姉さんが
「あら、いいわね。かわいいわ」
とのぞき込んでこられて。
私も「可愛いですよね」と答え。
その時に購入した多肉植物。

実はお世話のポイントもよく分からないまま、リビングの観葉植物と同じように毎日葉水をしてました。
2日後くらいに、葉水はしない・・と知ったんですが。
その結果、下葉がぽろっと落ちてしまって。
あー、私が無知で葉水をしてしまったせいで・・・と思いました。
せっかくあんなにきれいなお花のような形だったのに・・・。

ぽろっと落ちた葉は、枯れているようには見えず。
しわしわになっているわけでもなく、変色しているわけでもなく。
SNSで葉を土に浅く置いておくと、新しい芽が出てきてどんどん増える・・というのを見たことが。
なので、試しに近くの観葉植物の鉢の端っこに置いておいたんですが。


なんと、新しい芽が出て細ーい根も出はじめていました
置いたのも忘れていたのに、なんと芽が出ていたんです。
小さい芽と、根っこも細いながら伸びてきていました。
これはすごい生命力。
多肉植物にハマる人の気持ちが分かったような気がします(えっ?違う?)
こんなの見たら、わざわざ葉をもぎってまで増やしたくなるぅ。

とはいえ、あまり増やさないように気を付けつつ。
まだ一つも名前が分かるモノがないので、少しずつ覚えていこうと思います(笑)

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2024年11月13日

数年ぶりに購入した高価な〇〇

先日まで開催されていた楽天お買い物マラソン。
ポイントがたくさんつく10日にぽちぽちしました。

まずは浄水器。
今使っているモノとまったく同じモノを買いました。
カートリッジだけにしようか迷ったけど、本体も数年使っているので買い換えることに。
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↑本体とセットの方が、カートリッジ2個セットよりもお得という・・・↓

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↓お風呂上りに愛飲しているゴーヤ粉末
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いつも大きいサイズを買おうか迷うのですが、開封してから飲み終えるまでけっこうかかるので。
密封して冷凍庫とかで保管すれば問題ないのかな?
割高だけど小さいサイズを今回も購入。

そして、もう何年ぶりだろう。
自分のためにこんなに高い化粧品を買うのは・・・。
この年齢なんだから、このくらいの金額は妥当なのでしょうか。
普段は無印の基礎化粧品を使っています・・・。
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日本で唯一のしわに効く化粧品・・らしいです。
IMG_2434.JPGIMG_2435.JPG

アイクリームって書いてある・・・。
わたし、おでこのしわが気になるから買ったんだけどな・・・。
大事に大事に使おうと思います。


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