ラーメンと音楽の日々！

埼玉県所沢市東狭山ヶ丘4-2674にある 山田うどん食堂で、日替わり木曜日の〜豚肉と彩り野菜〜スパイシーカレー炒め丼セット（720円）を食べてきました。

今日は山田うどん食堂で、日替わり木曜日　〜豚肉と彩り野菜〜スパイシーカレー炒め丼セットを注文。
麺は、たぬきそばでお願いしました。

まずは、たぬきそばをいただいてみると、・・・
やっぱり柔らかめの蕎麦ですが、これが山田です。(笑)
美味しいかと言われると、、、ですが
嫌いじゃありません。(笑)

〜豚肉と彩り野菜〜スパイシーカレー炒め丼の方は、パプリカやニンニクの芽、タマネギ、豚肉がスパイシーに炒められていて、美味しい。
豚肉もたっぷりで、これ結構好きかも。
お腹いっぱいです。(笑)
ご馳走さまでした。


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埼玉県入間市上藤沢462-1のイオン入間店2階にある 美空で、辛味噌つけ麺大盛（840円）＋味玉（クーポン）を食べてきました。

今日はつけ麺気分なので並盛・大盛、同料金の辛味噌つけ麺大盛のボタンをポチっと。
辛さレベルが5段階選べるので２で、クーポンで味玉をお願いしました。

麺は極太ちぢれ麺。
具は、角切りチャーシュー・メンマ・ネギ・海苔・魚粉・バター・タマネギのみじん切り・ネギなどです。

いただいてみると、・・・
辛い！
けど、美味しいー。
豚骨などの旨味たっぷりのスープが、西山製麺の麺によく絡み最高ー。
味噌にも、こだわっていて麹味噌・白味噌・赤味噌などをブレンドしているようです。
最後は、スープ割をして完食。
美味しかったー。
ご馳走さまでした。


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埼玉県所沢市の狭山ヶ丘駅東口にある ぎょうざの満州で、3月限定の牛肉あんかけラーメン（638円）を食べてきました。

久しぶりのぎょうざの満州で、限定の牛肉あんかけラーメンを注文。
・・・の前に、国産ハーブ鶏のよだれ鶏や餃子、チューハイ1杯2杯？？？なども、いただきました。(笑)

麺は、ちぢれ細麺。
具は、白菜・ニンジン・小松菜・キクラゲ・牛肉などです。

いただいてみると、・・・
アッサリ塩味ですが、美味しい。
ラー油が少しかかっているのも、いい感じ。（個人的にはもう少し辛いほうが好みなので、ラー油と唐辛子を追加しました。）
さらに野菜はシャキシャキで旨味も出ているし、CＰも最高。
野菜がいっぱいで、健康によさそうですね。(笑)
ご馳走さまでした。


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埼玉県所沢市緑町4-5-4にある 所沢大勝軒で、中華そば＋ネギ＋きざみのり（880円）を食べてきました。

今年初の所沢大勝軒で、中華そばの＋ネギ＋きざみのりのボタンをポチっと。
3月から駐車場が、あります。

麺はいつもの、中太麺。
具は、チャーシュー・メンマ・ナルト・海苔・味玉（開店時並びサービス？）・きざみのり・ネギなどです。

いただいてみると、・・・
やっぱり、美味しい〜！
麺自体が美味しいし、スープも最高！
開店25分前から並び3番目だったからか、いつもの倍入っていたチャーシュー（ありがとうございます）も、昔ながらの美味しさ。
開店時サービス？の味玉は、トロトロ〜。
幸せいっぱいの、一杯でした。
お腹も、いっぱい〜。(笑)

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埼玉県入間市宮寺字開発3187-1にある はま寿司 入間宮寺店で、博多とんこつラーメン（418円）を食べてきました。

今日は久しぶりに、はま寿司 入間宮寺店へ。
博多とんこつラーメンと、いろいろな寿司のボタンをポチッと。

麺は、ストレート細麵。
具は、味玉半分・チャーシュー・ネギなどです。

いただいてみると、・・・
う〜ん、普通〜(笑)
アプリのメニュー紹介では、スープ自慢と書いてあったのですが、、、
いかにも業務用スープという感じの味。
まぁ、普通に食べられるけど。(笑)
まぁ、こんな感じですよね。

あっ、寿司は美味しく食べられたものも有りました。
そういえば、回らない寿司屋に、しばらく行ってないなぁ。(笑)
ご馳走さまでした。


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埼玉県入間市下藤沢492-1にある、おおた屋で特選しじみらー麺（850円）を食べてきました。

久しぶりの、おおた屋で特選しじみらー麺注文。
いつの間にかメニューに、おにぎりが無くなって定食やつまみメニューが増え、以前は2人でやっていたのが、３人（息子さん？）になっていました。

麺は、中太ちぢれ麺。
具は、しじみ・メンマ・ネギなどです。

いただいてみると、・・・
動物系にしじみの旨煮が加わり最高に、美味しい〜！
麺は、プリップリ。
スープは本当に最高で、こんなに美味しかったっけ？(笑)
思わず2杯、食べたくなるほど。(笑)

いやぁー、久しぶりでしたが本当に美味しかった。
ご馳走さまでした。


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埼玉県所沢市和ケ原1−41−8にある 蕎麦ダイニング佳心で、本日の限定の赤味噌らーめん（700円）を食べてきました。

狭山ヶ丘のトコロードにある蕎麦ダイニング佳心で、一杯二杯？？？やった後に本日の限定の赤味噌らーめんを注文。

麺は中太麺。
具は、鴨肉・焼き油揚げ・エノキダケ・モヤシ・水菜・糸唐辛子・ネギなどです。

いただいてみると、・・・
赤味噌しっかりで炒められた野菜などの旨味も加わり、美味しいー。
麺はモチモチ、ラーメンには珍しい焼き油揚げやエノキダケも、いい感じ。
赤味噌の美味しさが引き出されていて、美味しかったー。
ご馳走さまでした。


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埼玉県入間市宮寺3187-19にある 横濱家入間店で、醤油とんこつ大盛（847円）を食べてきました。

2度目の横濱家入間店で、定番の醤油とんこつ大盛を注文。
麺はカタメ、油少なめでお願いしました。

麺は、ストレート太麺。
具は、チャーシュー・メンマ・味玉半分・ほうれん草・海苔・ネギなどです。

いただいてみると、・・・
豚骨感いっぱいで、美味しいー。
麺・スープ・具のどれも、家系そのものですね。
途中から卓上の紅ショウガや辛みそを入れると、パンチアップ。
美味しかった。
ご馳走さまでした。


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埼玉県川越市砂831−5にある 百歩ラーメン川越店で、醤油ラーメン（750円）＋半ライス・豆腐（ランチサービス）＋替玉（100円）を食べてきました。

百歩ラーメン川越店で、初の醤油ラーメンを注文。
麺は、バリカタでお願いしました。

麺は、中太麺。
具は、チャーシュー・メンマ・海苔・ほうれん草、卓上にネギ・辛子高菜などです。

いただいてみると、・・・
割とアッサリした感じで、美味しい。
似た感じですが一〇禅よりも、アッサリしていますね。
バリカタの面はコシがあるし、チャーシューも旨い。
卓上の、ネギ・辛子高菜を入れると、さらに美味しく。

替玉はハリガネで。
これもいい感じで、美味しい。
最後にライスを、スープにドボン。
これがまた、旨い。
けど、食べ過ぎました。(笑)
ご馳走さまでした。


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埼玉県所沢市狭山ヶ丘1−2990−27にある 中華大真で、日替わりランチの 鶏の唐揚げの甘酢あんかけ＋半ラーメン＋ライス（825円）を食べてきました。

半ラーメンの麺は、中太ちぢれ麺。
具は、チャーシュー・ネギ・メンマ・海苔などです。

いただいてみると、・・・
シンプルですが旨味いっぱいで、美味しいー。
なにかホッとする感じで大真のラーメン、好きなんですよね。

鶏の唐揚げの甘酢あんかけは、大きなから揚げが４つ。
外はカリカリ、中はジューシーで美味しい。
ニラやモヤシ、キクラゲなどの甘酢餡がいい感じで、ご飯が進みます。
ご飯の量も多くて、満腹です。
美味しかったー。
ご馳走さまでした。


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