2017年08月26日
和歌山県や奈良県の精進料理「胡麻豆腐」の原材料は、ゴマと何?
なるほど ザ・ご当地検定
和歌山県や奈良県の精進料理「胡麻豆腐」の原材料は、ゴマと何?
答え: くず粉
世界遺産に登録された高野山の精進料理として欠かすことのできないのがごま豆腐
大覚総本舗のごま豆腐はもっちりと滑らかな食感が特長です
高野山、和歌山の禅寺の昼食や寝坊で宿泊時の食事で定番です
(参考:和っふる)
和歌山のクイズ一覧はこちら
紀州高野山 大覚総本舗 胡麻豆腐
最後までお読み頂きありがとうございました。