2017年10月20日
和歌山・紀州田辺で作られる蒲鉾「南蛮焼き」。何と読む?
なるほど ザ・ご当地検定
和歌山・紀州田辺で作られる蒲鉾「南蛮焼き」。何と読む?
答え: なんばやき
紀州地方で江戸時代から南蛮国より伝わる焼き蒲鉾です
身は白く弾力があり、加えて魚の素材を生かしたまろやかな味が格別です。
(参考:和歌山県優良県産品(プレミア和歌山))
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紀州地方で江戸時代から南蛮国より伝わる焼き蒲鉾です
身は白く弾力があり、加えて魚の素材を生かしたまろやかな味が格別です。
(参考:和歌山県優良県産品(プレミア和歌山))
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