2017年09月17日
『滋賀のうまいもん選抜総選挙2015』でNo.1グルメに輝いたのは?
なるほど ザ・ご当地検定
『滋賀のうまいもん選抜総選挙2015』でNo.1グルメに輝いたのは?
答え: 海老クリームコロッケ
海老クリームコロッケはタマネギと海老を煮込み作り上げた甘みたっぷりの特製クリームソースベースを一尾の海老で包み込んだ贅沢なクリームコロッケです
比良利助(ひらりすけ)の卵を使って仕上げた自家製タルタルソースとの相性は抜群だそうです
(参考:滋賀うまいもん 選抜総選挙 in 浜大津サマーフェスタ2015)
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