2017年08月24日
名物の「あぶり餅」で有名な京都のお店『一文字屋和助』。創業したのは?
なるほど ザ・ご当地検定
名物の「あぶり餅」で有名な京都のお店『一文字屋和助』。創業したのは?
答え: 平安時代
あぶり餅は、きな粉をまぶし、竹串に刺した親指大の餅を炭火であぶり、白味噌で仕立てたタレを付けた素朴な風味の一品
(参考:京都府観光連盟公式サイト)
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あぶり餅は、きな粉をまぶし、竹串に刺した親指大の餅を炭火であぶり、白味噌で仕立てたタレを付けた素朴な風味の一品
(参考:京都府観光連盟公式サイト)
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