2017年07月21日
あまりにおいしいので何杯もおかわりしたことから名が付いた、香川県の郷土料理は?
なるほど ザ・ご当地検定
あまりにおいしいので何杯もおかわりしたことから名が付いた、香川県の郷土料理は?
答え: こんにゃくの八杯
こんにゃくの八杯は、塩、醤油、いりこなどで作っただし汁に、こんにゃく、生しいたけ、にんじんを入れたシンプルなお吸い物。名前の由来は、ある人が八杯もおかわりしたのでこの名前がついたといわれています
(参考:香川県の料理・食事 - Latte)
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