2017年05月16日
ジャムなどの加工品に多く用いられる「多伎いちじく」はどこの都道府県の名産品?
なるほど ザ・ご当地検定
ジャムなどの加工品に多く用いられる「多伎いちじく」はどこの都道府県の名産品?
答え: 島根
「多伎いちじく」とは 出雲市の多伎地域は、全国的に希少になった品種「蓬莱柿(ほうらいし)」の産地で、出荷されているいちじくは「多伎いちじく」とよばれています。小ぶりで甘みが強いのが特徴です
(参考:フルーツまき)
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多伎いちじくのジャム
多伎いちじく
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