2017年05月24日
近江米に牛肉と野菜を乗せて南米サルサソースをかけた、滋賀県のB級グルメは?
なるほど ザ・ご当地検定
近江米に牛肉と野菜を乗せて南米サルサソースをかけた、滋賀県のB級グルメは?
答え: 近江ペルー丼
近江米を炊き上げた上にスパイシーに調えたペルー風ステーキをのせたボリュームたっぷりの丼もの
新鮮な滋賀野菜(レタス、水菜、セロリ、トマトなど)を仕上げにのせることで栄養バランスのとれた一皿になります
(参考:ぐるたび)
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