2017年09月20日
「ナツヒカリ」や「南国そだち」といえば、どの都道府県で作られているお米？
なるほど ザ・ご当地検定
「ナツヒカリ」や「南国そだち」といえば、どの都道府県で作られているお米？
答え： 高知
「ナツヒカリ」は西南暖地の早期栽培に適する極早生種。
玄米の粒形は中で、やや大きく、腹白・心白・乳白は極めて少ない。
（参考：日本穀物検定協会）
「南国そだち」は「温暖多雨で稲作の生産に向いた南国で作られた」というイメージを連想させたいという考えから命名されました。
（参考：お米ガイド）
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品種「南国そだち」 竜馬の蔵
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