ク イ ズ の 答 え 合 わ せ

タイトル問題がご当地の都道府県名以外　（な行）の問題

に　ね　の

（な）

「南部さけ」などで有名な、北海道に次ぐ鮭の漁獲高を誇る県は？
　　岩手

南部さけは、体調90センチ、体は紡錘形をしていて、秋、故郷の川をさかのぼり、上流の砂底に産卵します。岩手県は、秋サケでは、本州一の漁獲量を誇り、昔から多くの県民に親しまれてきた魚です。
（参考：岩手県 - 岩手県のシンボル）

「ナツヒカリ」や「南国そだち」といえば、どの都道府県で作られているお米？
　　高知

「ナツヒカリ」は西南暖地の早期栽培に適する極早生種。
玄米の粒形は中で、やや大きく、腹白・心白・乳白は極めて少ない。
（参考：日本穀物検定協会）
「南国そだち」は「温暖多雨で稲作の生産に向いた南国で作られた」というイメージを連想させたいという考えから命名されました。
（参考：お米ガイド）

夏目漱石の小説に由来する「坊っちゃん団子」はどこの都市の銘菓？
　　松山

抹茶、黄、小豆、３色のあんの中にお餅の入った、夏目漱石の小説「坊っちゃん」に因んで作られた。四国道後銘菓です。（参考：松山銘菓 うつぼ屋）

ナメコの生産量１位の都道府県は？
　　新潟

新潟県のナメコ出荷量は約4,610トンで全体の約19.7％です。
その他まいたけ、ひらたけなども出荷量1位です
（参考：野菜ナビ）

（に）

日本三大中華街といえば、横浜中華街、長崎新地中華街と、神戸市のどこ？
　　南京町

「南京町」とは、南京町商店街振興組合が維持管理する商店街の名称です。
横浜中華街、長崎新地中華街と共に、日本三大中華街の一つに数えられます。
（参考：熱烈歓迎！南京町）

日本産の柑橘類「福原オレンジ」が発見された都道府県は？
　　千葉

福原オレンジの由来は、千葉県の福原氏の園で、明治３５年頃、柚にネーブルなど６種類を接ぎ木し、異なる変異枝が出ているのを発見したのが始めです。
（参考：福原オレンジの宇井農園）

日本におけるスダチの生産量のほとんどを占めている都道府県は？
　　徳島

「すだち」は全国シェアはほぼ100パーセント徳島産です
すだちはクエン酸が多く含まれています。クエン酸は、エネルギー代謝において中心的な働きをしていますので、疲労回復を助けます。
（参考：徳島県産品まるごとサイト）

日本最大の中華街があることで知られる政令指定都市は？
　　横浜

横浜中華街は、神奈川県横浜市中区山下町一帯に所在するチャイナタウン（中華街）である。1955年以前は唐人町や南京町と呼ばれていた。
（参考：Wikipedia）

日本橋にあった『笹屋』が発祥とされる、鴨肉とネギが入ったそばは？
　　鴨南蛮

「鴨南ばん」の歩みは江戸時代文化年間（1810年頃）、日本橋馬喰町の鞍掛橋のたもとで始まりました
明治時代後半から合鴨産業が広がり、鴨肉が1年を通して流通し、合鴨肉に切り替えることで夏にも「鴨南ばん」を作れる様になったそうです
（参考：元祖 鴨南ばん 本家）

日本初のお寿司のテーマパーク「清水すしミュージアム」がある都道府県は？
　　静岡

「清水すしミュージアム」は入場無料の「清水すし横丁」と、2Fの「鮨学堂（すしがくどう）」を中心とした有料ゾーンとに別れています。
（参考・清水すしミュージアム | S-PULSE DREAM PLAZA ）

日本一とも言われる「ジャンボ油揚げ」で知られる「栃尾」は、どこにある？
　　新潟

「栃尾あぶらげ」は、通常の油揚げの約3倍
長さ20cm・幅6cm・厚さ3cmという巨大なものです。
（参考：佐藤豆腐店）

西日本で屈指の良質米とされる「仁多米」はどこの都道府県のもの？
　　島根

「仁多米」は島根県仁多郡奥出雲町で収穫されるイネの品種コシヒカリの産地ブランドで、環境条件が魚沼地域以上で、日本穀物検定協会の米食味ランキングでは、西日本で唯一「特A」を獲得した高評価の良質米で「東の魚沼コシヒカリ、西の仁多米」と言われている。
（参考：Wikipedia）

日本が誇る「牧之原大地のお茶」といえば、どこの都道府県の特産品？
　　静岡県

牧之原台地は土が肥え、全国でも有数な日照時間長さを誇ります。また、適度な霧も発生し、お茶作りには欠かせない大地の恵みがあります
（参考：てっちゃんの茶工房）

日本におけるオリーブの８割を生産している島は？
　　小豆島

小豆島でオリーブの栽培が始まったのは、1908年（明治41年）
瀬戸内海の気候がオリーブ栽培に適していたこともあって、小豆島のオリーブ栽培は徐々に軌道に乗り、栽培するオリーブの樹の種類も増え、果実の収穫高も増えていくなかで、オリーブやオリーブオイルは小豆島の特産品として知られるようになりました。
（参考：日本のオリーブ・歴史・オリーヴの森）

日本におけるラーメンの元祖とされる、明治43年に浅草に創業された飲食店は？
　　来々軒

「来々軒」は浅草 仲見世から伝法院通りを曲がったところにあります。
1910年に浅草の来々軒で生まれた醤油ラーメンの味を今でも味わう事が出来るそうです。
（参考：浅草観光連盟）

日本三大うどんの一つにも数えられる「水沢うどん」も有名な温泉地は？
　　伊香保温泉

「水沢うどん」は、榛名山麓の湧水と小麦粉、塩だけを使い、粉をこねてから仕上げるまで秘伝の手法で２日間をかけ、強いコシと透明感のあるめんが生まれます。この製法を守ったものだけを「水沢うどん」としているそうです。
（参考：うどん茶屋水沢万葉亭）

日本三大和牛の１つ「神戸ビーフ」を名乗ることができるのは、何という牛の肉？
　　但馬牛

力強い「但馬牛」は、昔はあたりまえのように田畑での作業に重宝されていたそうです。昭和３０年には和牛の飼育、田尻号の素晴しさを讃えられた賞を内閣総理大臣より頂いた賞状など、その当時の写真や資料を見ることが出来る「但馬牛ミニ博物館」が小代物産館の２階にあるそうです。
（参考：香美町小代観光協会ホームページ）

日本茶の「さしま茶」が生産されている都道府県は？
　　茨城

「さしま茶」は境町を中心とした茨城県西地域で生産されている特産品です。肥沃な土壌と冬の寒さから茶葉に厚みがあるため製茶すると濃厚な味と香りが立ち昇り、コクのあるのが特徴です。安政6年（1859）には日本茶として初めて海外へ輸出されたという記録も残っている歴史あるお茶です
（参考：境町公式ホームページ）

日本三大珍味のうち、２つをブレンドして熟成させた、お土産として人気がある『丸建水産』の商品は？
　　うにからすみ

「うにからすみ」とは？
九州名産「生からすみ」と天草近海で採れた「うに」を１対１の割合でブレンドし低温熟成させたもの
（参考：丸健水産）

日本におけるスダチの生産量のほとんどを占めている都道府県は？（平成25年）
　　徳島

「すだち」には確認されている効用があります。
減塩効果：すだちを使うことによって、その酸味で醤油など塩分の多い調味料を控えることができます。
すだちに多く含まれるクエン酸は、一般的に、疲労回復を助けるとされています。
（参考：徳島県物産協会）

肉用牛の飼育頭数。１位は北海道ですが、２位は？
　　鹿児島

平成28年は，全国2位（シェア：12.9％）の319,100頭となっています。
肉用牛の中でも肉質の優れた黒毛和種については，全国1位（シェア：19.0％）の303,000頭を飼養しています。
（参考：鹿児島県）

日本酒の生産量。１位は兵庫県ですが、２位は？
　　京都

年間の日本酒生産量は48万1566キロリットル（2013年）
1位兵庫県：133.866キロリットル　2位京都府：73.1278キロリットル
3位埼玉県　4位秋田県
（参考：都道府県別統計とランキングで見る県民性）

煮干しの生産量が全国１位の都道府県は？
　　長崎

煮干は他の食品と比べても非常に栄養価が高く、とりわけカルシウムとタンパク質の量は、下表のとおり群を抜いています。
煮干の豊富なタンパク質には、必要なアミノ酸がバランスよく含まれています。特に、コレステロールを下げ、老化防止に効果のあるタウリンの量は、食品の中でもトップクラス。
また、動脈硬化を防ぐ成分も多く、成人病予防にも期待が持たれるほどです。
（参考：長崎海産株式会社 いい煮干.com）

日本酒の生産量１位の都道府県は？
　　兵庫県

年間の日本酒生産量は48万1566キロリットル（2013年）
1位兵庫県：133.866キロリットル　2位京都府：73.1278キロリットル
3位埼玉県　4位秋田県
（参考：都道府県別統計とランキングで見る県民性）

（ね）

ネギ、シイタケ、春菊、こんにゃくなどの産地であることから「すき焼き自給率100％」をPRしている県は？
　　 群馬

「すき焼き」に必要なすべての食材を県産でそろえることができる「すき焼き自給率１００％」の県が群馬県です
群馬県が誇る「究極のおもてなし料理＝すき焼き」を、全国、そして海外にも発信していくため、「群馬県すき焼きプロジェクト」を始動しました。
（参考：群馬県すき焼きプロジェクト）

（の）

海苔の収穫量が全国１位の都道府県は？
　　佐賀

海苔にはビタミンA、ビタミンC、食物繊維、アミノ酸、EPA、β-カロチン、鉄分、ビタミンB1、B2が含まれています。髪の健康を保つ、視力の低下、喫煙者やダイエットしている人、貧血予防、がん予防、などに効果があると言われています
（参考：佐賀県有明海漁業協同組合）