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2018年11月08日

【第4話】食材を買おう!【初めての料理の献立はキムチ鍋です!】

さて道具も買った事だし、次はスーパーで食材を買いましょう!

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【第4話】食材を買おう!【初めての料理の献立はキムチ鍋です!】

次はスーパー?!色々考えてもうヘトヘトだよ・・・。

ヒロミちゃんが100均で買いたいって言うからでしょ!(笑)
たいていのスーパーでは、使い安さ重視で 包丁、まな板、菜箸、布巾とかを売ってるから、スーパーだったら考える必要も少なくてラクだったね。

安くて良いと思ってた100均だったけど、意外と色々考える事が多くて大変なのね・・・。

料理道具はちょっと特殊かもね。初心者さんはスーパーで買った方がラクだと思う!
まぁ、その分ちょっと値段は張っちゃうけどね。

今日はもう疲れた!もう辞めない?

せっかく道具を買ったんだから、もう少し頑張って料理を作って美味しく食べるところまで行こう!
今日の献立はお鍋なんかどう?

お鍋!良いね!!肉が食べたい!

じゃあお肉を入れましょう!

お肉が食べれるなんて、ちょっと元気が出てきた!やってやるー!

良かった!じゃあ生鮮食品コーナー(冷蔵コーナー)へ行きましょう!
お店に入ると、まず最初に野菜コーナーがある場合が多いね!

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ほんとだー!

さて、ヒロミちゃんは考えるのはもう疲れただろうから、今日の献立は私が考えました
初心者さんにオススメのメニューは【豚コマ・豆腐・もやしのキムチ鍋】です!

キムチ鍋が食べれるの?!嬉しい!

鍋は基本的に切って煮るだけだから簡単なのよ☆
キムチが苦手な人は、味付けをせずに水だけで茹でる『水炊き』にして、小皿の中で ごまだれを掛けて食べるのもオススメです♪

【豚コマ・豆腐・もやしのキムチ鍋】


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※画像はイメージです!画像に近づけるなら、ニラと白菜も買ってね!

キムチ鍋ってニラが入ってるイメージなんだけど・・・。ニラは買わないの?

ニラは美味しいけど、使い勝手があんまり良くないのよねぇ。余っちゃうと献立を考えるのが面倒だし、今回はパス!

意外と雑なのね(笑)

料理に大切なのは、広い心とザツさよ!

えぇ、マジぃ??(笑)

そうそう、もし売ってたら『もやし』じゃなくて『カット野菜』ってのを買っても良いよ★

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カット野菜?

最初から切ってある野菜の事だよ★
キムチ味に合うのは、はくさい、キャベツ、もやし、にんじん、ニラなどの野菜だよ!
何種類かの野菜がカットされて入ってるものだとちょうど良いね♪

ねぇこれは?鍋用って書いてあるのもある!

もし鍋用が売ってたら鍋用が一番オススメだよ★

『野菜炒め用』ってのもある!コレでも良い??

うん、まぁ良いよ!

なんか返事がザツになってない?

料理に大切なのは、広い心とザツさよ!

・・・。(笑)

★必要な食材★


@豚コマ(約:200円)


A豆腐(約:100円)


Bもやし(約:100円)※またはカット野菜!


Cキムチ鍋のもと(約:250円・一人前×8個入り)


Dうどん(約:100円・3食入り)


★合計:約750円!★+税


750円・・・高い!!

料理はどうしても最初はお金が掛かるのよねぇ。
でも『キムチ鍋のもと』や『うどん』なんかは、今日だけじゃ無く他の日にも使えるから、長い目で見ると節約になるよ!

なるほどねぇ(続かないだろうけど・・・。)

さて、初心者さんは買い物だけでも慣れないことが多くて大変よね。
と言う訳で、今日買う食材に関しての選ぶポイントをまとめてみました!

食材を選ぶ時のポイント!【豚コマ・豆腐・もやしのキムチ鍋】



@豚コマ(約:200円)




豚コマって何?『豚コマ』なんてもの無いけど・・・。
豚コマは『豚肉のこま切れ』と言う意味だよ!レシピにはたいてい『豚コマ』ってかいてあるけど、スーパーだと『豚肉こま切れ』って商品名で売ってるね。
なんか汚いし美味しくなさそう!こっちの豚肉の方がキレイに並んでて良いなぁ


たしかに豚こまは細切れになってるから一枚一枚は小さいけど、味は変わらないよ!
量も少なそうだけど・・・。
そうねぇ、モノにもよるけど、基本的には豚こまのほうが安いのよ!
え〜?豚こまの方が高いけど・・・。
豚肉などのお肉は『グラム』で金額を見るのよ。袋に書いてある『グラムでの単価』を比べてみて★
あ!豚こまのほうが安い!
でしょ?豚こまは節約にもなる主婦のお助け食材です!積極的に使っていこうね♪

A豆腐(約:100円)




あれ・・・この豆腐、100円よりも安い!豆腐ってこんな金額で買えるの?
豆腐は100円を切る商品も多いわ。
健康を考えるなら『遺伝子組み換えじゃないもの』とかもあるから、考えてみてね。
今日のところは、スーパーのブランドが作ってる格安の豆腐にしましょう!
お豆腐は節約になる食材よ★覚えておいてね!

Bもやし(約:100円)※またはカット野菜!




もやしなんて初めて買うなぁ
って言うかヒロミちゃんの場合は、ほとんどのものが初めて買うんじゃ無い?(笑)
・・・。(バレた)
もやしは腐りやすい食材よ。袋の中を見てみて、出来るだけ汁気が少なく、色が白いものを買おうね!
気にしすぎじゃない?腐ってるモノを売ってる訳じゃないんだし・・・。
滅多に無いけど、ときどき腐ってる場合もあるよ!
え〜!?ひどい!
食材は生ものだから、腐ってしまうのはどうしても仕方が無い事ね。店員さんは気をつけているけど、それでも気づかない場合もあるのよ。
スーパーもミスる事があるのねぇ。

Cキムチ鍋のもと(鍋キューブ)(約:250円・一人前×8個入り)




オススメは粉末を固めてブロック状になっている『鍋キューブ』です!
ねぇねぇ!鍋の素は↓こっち↓の方が重たいし一杯入ってるっぽいよ!
一見そう思うけど、それは3〜4人前を一回で全部使わないといけないスープの液体タイプよ★


??ダメなの?
3〜4人前ぶんだから、ヒロミちゃんには多いよ。みんなで鍋パーティーする時は良いかもね!
一人で食べるなら、一度封を開けた液体は腐りやすいから、余ったら捨てないとイケナイね。
キューブタイプなら、お湯で溶けるタイプだし8個も入ってるから、単純計算で8食分つかえるよ!
なんか色々あるのねぇ・・・。料理って、本当にひとりじゃ出来る気がしない・・・。
まぁ何事も慣れね。

Dうどん(約:100円・3食入り)




うどんって、売ってる場所が2カ所あるの?!
あらヒロミちゃん、良く気づいたわね!
カップ麺コーナーはよく見るから、知ってたよ★
カップ麺コーナーの近くにあるうどんは『乾麺(かんめん)』ね!


何が違うの??
乾麺のほうが茹でる時間が掛かるのよ。乾麺のほうが安いけど、ヒロミちゃんは料理初心者だから、今日のところは疲れてるだろうし、冷蔵コーナーにあるうどんにしよう!
うーん・・・。なんか良くわかんないけどきっと色々あるのね。
ヒロミ眠くなってきた・・・。
まぁ、今日は考える事がかなり多いから、まずは何も考えなくて良いよ!(笑)

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ねぇ、あの店員さん達付き合ってるのかしら・・・。
さぁ、食材も買ったし帰りましょう!
えっ!無視っ?!
ちょうど良い写真を探すのが面倒だったのよ!フリー素材だから許してあげて!(笑)ごめんね!

つづく……




タグ:料理初心者
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よく、人には大胆で行動的と言われるが、実はかなりの検索魔で慎重。 家電等の単価が高い物等を買うときにその性格は特に発揮され、それを友人や店員に見られた時はウザがられる。 しかし検索しても何も出てこないときは突然行動的になり衝動買いし、後悔したりする。
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