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さて道具も買った事だし、次はスーパーで食材を買いましょう!
【第4話】食材を買おう!【初めての料理の献立はキムチ鍋です!】
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次はスーパー?!色々考えてもうヘトヘトだよ・・・。
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ヒロミちゃんが100均で買いたいって言うからでしょ!(笑)
たいていのスーパーでは、使い安さ重視で 包丁、まな板、菜箸、布巾とかを売ってるから、スーパーだったら考える必要も少なくてラクだったね。
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安くて良いと思ってた100均だったけど、意外と色々考える事が多くて大変なのね・・・。
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料理道具はちょっと特殊かもね。初心者さんはスーパーで買った方がラクだと思う!
まぁ、その分ちょっと値段は張っちゃうけどね。
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今日はもう疲れた!もう辞めない?
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せっかく道具を買ったんだから、もう少し頑張って料理を作って美味しく食べるところまで行こう!
今日の献立は
お鍋なんかどう?
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お鍋!良いね!!肉が食べたい!
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じゃあお肉を入れましょう!
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お肉が食べれるなんて、ちょっと元気が出てきた!やってやるー!
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良かった!じゃあ
生鮮食品コーナー(冷蔵コーナー)へ行きましょう!
お店に入ると、まず最初に野菜コーナーがある場合が多いね!
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ほんとだー!
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さて、ヒロミちゃんは考えるのはもう疲れただろうから、
今日の献立は私が考えました!
初心者さんにオススメのメニューは【豚コマ・豆腐・もやしのキムチ鍋】です!
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キムチ鍋が食べれるの?!嬉しい!
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鍋は基本的に切って煮るだけだから簡単なのよ☆
キムチが苦手な人は、味付けをせずに水だけで茹でる『水炊き』にして、小皿の中で ごまだれを掛けて食べるのもオススメです♪
【豚コマ・豆腐・もやしのキムチ鍋】
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※画像はイメージです!画像に近づけるなら、ニラと白菜も買ってね!
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キムチ鍋ってニラが入ってるイメージなんだけど・・・。ニラは買わないの?
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ニラは美味しいけど、使い勝手があんまり良くないのよねぇ。余っちゃうと献立を考えるのが面倒だし、今回はパス!
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意外と雑なのね(笑)
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料理に大切なのは、広い心とザツさよ!
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えぇ、マジぃ??(笑)
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そうそう、もし売ってたら『もやし』じゃなくて『
カット野菜』ってのを買っても良いよ★
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カット野菜?
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最初から切ってある野菜の事だよ★
キムチ味に合うのは、はくさい、キャベツ、もやし、にんじん、ニラなどの野菜だよ!
何種類かの野菜がカットされて入ってるものだとちょうど良いね♪
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ねぇこれは?鍋用って書いてあるのもある!
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もし鍋用が売ってたら鍋用が一番オススメだよ★
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『野菜炒め用』ってのもある!コレでも良い??
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うん、まぁ良いよ!
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なんか返事がザツになってない?
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料理に大切なのは、広い心とザツさよ!
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・・・。(笑)
★必要な食材★
①豚コマ(約:200円)
②豆腐(約:100円)
③もやし(約:100円)※またはカット野菜!
④キムチ鍋のもと(約:250円・一人前×8個入り)
⑤うどん(約:100円・3食入り)
★合計:約750円!★+税
750円・・・高い!!
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料理はどうしても最初はお金が掛かるのよねぇ。
でも『キムチ鍋のもと』や『うどん』なんかは、今日だけじゃ無く他の日にも使えるから、
長い目で見ると節約になるよ!
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なるほどねぇ(続かないだろうけど・・・。)
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さて、初心者さんは
買い物だけでも慣れないことが多くて大変よね。
と言う訳で、今日買う食材に関しての選ぶポイントをまとめてみました!
食材を選ぶ時のポイント!【豚コマ・豆腐・もやしのキムチ鍋】
①豚コマ(約:200円)
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豚コマって何?『豚コマ』なんてもの無いけど・・・。
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豚コマは『豚肉のこま切れ』と言う意味だよ!レシピにはたいてい『豚コマ』ってかいてあるけど、スーパーだと『豚肉こま切れ』って商品名で売ってるね。
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なんか汚いし美味しくなさそう!こっちの豚肉の方がキレイに並んでて良いなぁ
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たしかに豚こまは細切れになってるから一枚一枚は小さいけど、味は変わらないよ!
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量も少なそうだけど・・・。
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そうねぇ、モノにもよるけど、基本的には豚こまのほうが安いのよ!
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え~?豚こまの方が高いけど・・・。
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豚肉などの
お肉は『グラム』で金額を見るのよ。袋に書いてある『グラムでの単価』を比べてみて★
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あ!豚こまのほうが安い!
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でしょ?豚こまは節約にもなる主婦のお助け食材です!積極的に使っていこうね♪
②豆腐(約:100円)
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あれ・・・この豆腐、100円よりも安い!豆腐ってこんな金額で買えるの?
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豆腐は100円を切る商品も多いわ。
健康を考えるなら『遺伝子組み換えじゃないもの』とかもあるから、考えてみてね。
今日のところは、スーパーのブランドが作ってる格安の豆腐にしましょう!
お豆腐は節約になる食材よ★覚えておいてね!
③もやし(約:100円)※またはカット野菜!
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もやしなんて初めて買うなぁ
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って言うかヒロミちゃんの場合は、ほとんどのものが初めて買うんじゃ無い?(笑)
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・・・。(バレた)
もやしは腐りやすい食材よ。
袋の中を見てみて、出来るだけ汁気が少なく、色が白いものを買おうね!
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気にしすぎじゃない?腐ってるモノを売ってる訳じゃないんだし・・・。
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滅多に無いけど、ときどき腐ってる場合もあるよ!
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え~!?ひどい!
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食材は生ものだから、腐ってしまうのはどうしても仕方が無い事ね。店員さんは気をつけているけど、それでも気づかない場合もあるのよ。
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スーパーもミスる事があるのねぇ。
④キムチ鍋のもと(鍋キューブ)(約:250円・一人前×8個入り)
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オススメは粉末を固めてブロック状になっている『鍋キューブ』です!
ねぇねぇ!鍋の素は↓こっち↓の方が重たいし一杯入ってるっぽいよ!
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一見そう思うけど、それは3~4人前を一回で全部使わないといけないスープの液体タイプよ★
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??ダメなの?
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3~4人前ぶんだから、ヒロミちゃんには多いよ。みんなで鍋パーティーする時は良いかもね!
一人で食べるなら、一度封を開けた液体は腐りやすいから、余ったら捨てないとイケナイね。
キューブタイプなら、お湯で溶けるタイプだし8個も入ってるから、単純計算で8食分つかえるよ!
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なんか色々あるのねぇ・・・。料理って、本当にひとりじゃ出来る気がしない・・・。
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まぁ何事も慣れね。
⑤うどん(約:100円・3食入り)
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うどんって、売ってる場所が2カ所あるの?!
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あらヒロミちゃん、良く気づいたわね!
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カップ麺コーナーはよく見るから、知ってたよ★
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カップ麺コーナーの近くにあるうどんは『乾麺(かんめん)』ね!
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何が違うの??
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乾麺のほうが茹でる時間が掛かるのよ。乾麺のほうが安いけど、ヒロミちゃんは料理初心者だから、今日のところは疲れてるだろうし、冷蔵コーナーにあるうどんにしよう!
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うーん・・・。なんか良くわかんないけどきっと色々あるのね。
ヒロミ眠くなってきた・・・。
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まぁ、今日は考える事がかなり多いから、まずは何も考えなくて良いよ!(笑)
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ねぇ、あの店員さん達付き合ってるのかしら・・・。
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さぁ、食材も買ったし帰りましょう!
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えっ!無視っ?!
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ちょうど良い写真を探すのが面倒だったのよ!フリー素材だから許してあげて!(笑)ごめんね!
つづく……