東京日本橋 旨いもの食べ歩き

『The Coffee Bean & Tea Leaf』は日本橋に2015年5月26日に新しくオープンしたカフェです。
お店はコレド日本橋の目の前です。

『The Coffee Bean & Tea Leaf』はアメリカのロサンゼルスが本拠のアメリカ最古のスペシャルティコーヒーチェーンです。
コーヒーはもちろんのこと紅茶の茶葉にもかなりこだわっているようです。
シンプルな店名が自信を伺わせますね。

カフェの入口はシックな雰囲気です。


席数は50席もあるそうです。確かに結構広いですし、外にもテーブルとイスがいくつかあります。
外でコーヒーを飲むのも気持ちよさそうです。ちなみに禁煙なので、タバコが苦手な方には嬉しいですね。

メニューの数はかなり多いと思います。
ミルクフォームのきめ細かさに定評があるそうなので、まずは「カプチーノ」あたりを試してみるのが良いかもしれません。


また『The Coffee Bean & Tea Leaf』は「キッシュ」が美味しいという前評判を聞いています。


私たちは、
「本日のコーヒー（シングルオリジン）」
「ヘーゼルナッツラテ」
「チキンとキノコのキッシュ」
をオーダーしました

たまたま前の方が大量にオーダーしたので少し待ちましたが、通常はスムースに提供されると思います。


コーヒーは香りが良く、ほどよいコクと酸味が美味しいです。

特筆すべきは「キッシュ」です。

『The Coffee Bean & Tea Leaf』のキッシュは”パイ生地”なのです。
パイ生地がサクサクしており非常に美味しいです。水分でふやけているのかと思いましたが、まったくそんなことはありません。

ホワイトソースが絡んだチキンも美味しく、キノコの香りも非常に良いです。
パイに具とソースを乗せたまま一緒にいただくと本当に旨いです。

コーヒーはもちろんのこと、小腹が空いたときに「キッシュ」を食べに来る価値は十分にあります。
またひとつ日本橋に素晴らしいスポットが出来ました。

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