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2012年05月16日
食事マナー
国が変われば習慣やマナーも変わります。一番近い韓国でもずいぶん日本とは違う事が多いですが、今回は「食事編」です＼（＾＾）／
まずは座り方から＾＾
韓国では男女問わずあぐらをかいて座ります。更に女性に関してはあぐらの状態から方ひざを立てて座る人もいます。これは女性の伝統的な座り方とされています。時代物のドラマを見ると、チマチョゴリ(韓国伝統衣装)を着た女性が方ひざを立てて座っている場面がよく登場しますよ
日本でこんな座り方したら怒られちゃいますよね〓 でも座って見ると意外とラクなんですよね〜(/∀＼*)ｷｬ)
次は配膳です。
基本的には日本と同じ様に配膳されていますが、箸とスプーンが置かれているのが違います。日本では手前に横向きに置かれていますが、韓国では右側に縦にチョッカラ(箸)とスッカラ(スプーン)が置かれています。しかも大体が鉄で出来ているものを使用するのですが、一回用の割り箸は韓国の食堂では禁止されているので洗って使える物が出てきます。又鉄で出来ているのは、昔王様の食事には銀で出来た箸やスプーンを使っていた名残だとか
毒物などが入っていると反応して色が変わったそうで暗殺防止だっだそうですよ
そして、ご飯を食べる際には器は持たずに食べるのがマナーです。といっても韓国の食堂では大体が金属製なので熱くて持てませんが
さらに一緒に出てくるスープにはご飯を混ぜて食べてもＯＫなのです
日本では行儀が悪いと言われる食べ方ですが・・・韓国ではよく見かけます。
男性などはラーメンにご飯を入れて食べている人多いですよ
韓国は昔から戦争が多かった為早く食べてすぐに出るという事から混ぜて食べる習慣が出来たそうで、ビビンパなどもこの習慣から生まれた食事だそうです
また韓国の食堂では取り皿が出てこない場合が結構多いです。テーブルで煮たり焼いたりして食べる料理が多いのですが、なんとなく皆でつついて食べる感じが多く、鍋から直接取って食べたりする光景をよく見かけます。取り皿が必要な時には「アプチョプシ ジュセヨ」と言ったら持ってきてくれますよ
初めの頃には慣れずに戸惑う事も多々ですが、最近はすっかり板についてきました が・・・日本に戻ると行儀が悪いと言われる事も
ともあれ、韓国旅行の参考にして下さ〜い＼（＾＾）／
まずは座り方から＾＾
韓国では男女問わずあぐらをかいて座ります。更に女性に関してはあぐらの状態から方ひざを立てて座る人もいます。これは女性の伝統的な座り方とされています。時代物のドラマを見ると、チマチョゴリ(韓国伝統衣装)を着た女性が方ひざを立てて座っている場面がよく登場しますよ
日本でこんな座り方したら怒られちゃいますよね〓 でも座って見ると意外とラクなんですよね〜(/∀＼*)ｷｬ)
次は配膳です。
基本的には日本と同じ様に配膳されていますが、箸とスプーンが置かれているのが違います。日本では手前に横向きに置かれていますが、韓国では右側に縦にチョッカラ(箸)とスッカラ(スプーン)が置かれています。しかも大体が鉄で出来ているものを使用するのですが、一回用の割り箸は韓国の食堂では禁止されているので洗って使える物が出てきます。又鉄で出来ているのは、昔王様の食事には銀で出来た箸やスプーンを使っていた名残だとか
毒物などが入っていると反応して色が変わったそうで暗殺防止だっだそうですよ そして、ご飯を食べる際には器は持たずに食べるのがマナーです。といっても韓国の食堂では大体が金属製なので熱くて持てませんが
さらに一緒に出てくるスープにはご飯を混ぜて食べてもＯＫなのです
日本では行儀が悪いと言われる食べ方ですが・・・韓国ではよく見かけます。男性などはラーメンにご飯を入れて食べている人多いですよ
韓国は昔から戦争が多かった為早く食べてすぐに出るという事から混ぜて食べる習慣が出来たそうで、ビビンパなどもこの習慣から生まれた食事だそうです
また韓国の食堂では取り皿が出てこない場合が結構多いです。テーブルで煮たり焼いたりして食べる料理が多いのですが、なんとなく皆でつついて食べる感じが多く、鍋から直接取って食べたりする光景をよく見かけます。取り皿が必要な時には「アプチョプシ ジュセヨ」と言ったら持ってきてくれますよ
初めの頃には慣れずに戸惑う事も多々ですが、最近はすっかり板についてきました
が・・・日本に戻ると行儀が悪いと言われる事もともあれ、韓国旅行の参考にして下さ〜い＼（＾＾）／
