韓国で暮らす~SEOUL LIFE~

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金曜日にうちの会社で開業式が行われました。
うちの事務所の一部を、新しい人が事務所として使うということで開業したためです＾＾韓国ではよくあるのです。先輩の会社に入って自分の会社を開いたり、知り合い同士で半分づつ事務所を使ったりと・・日本ではあまりなじみがないですよね。。そんな感じで開業式をしなくてはと、金曜日に開かれました。

この日うちの会社始まって以来の人数が事務所に集まった気がします・・途中から席が無くて・・・来て下さった方々立ってました(T?T)ダラダラ

韓国では、お店や会社をＯＰＥＮすると知り合いや取引先を招待します。日本でもするところがありますが、ずいぶん違いますよ＾＾
まず「コウサ」といってお膳が準備されます。

写真みたいに準備されるのが正式とされていますが、最近は簡式化されて一部だけ準備して行う場合も多いです。でも、必ずあるのが「豚の頭」と「餅」です。
なんでも、韓国では豚はお金と関連されていて良い意味でよく使われる所から来ている様で、豚の頭も笑っているほど良いとされてていて、笑っている物ほど金額も高いんですよ。。
訪問した日人は大体がご祝儀を持ってくるんですが、持ってきた物を豚の口や、耳などに入れます。初めて見た時はビックリしましたよ だって豚の顔が置かれてるってΣ(°д°lll)ｶﾞｰﾝ
ほんと しかも顔にお金ってさらにビックリでした。。
この頭はしかも後で食べるんですよ

こんな感じになります。細かく切ったものを煮て冷ますとゼラチン質があるので固まります。少し臭みがありますが。。まあ何か言われずに出されたらたべられますよ＾＾

もう一つ「餅」はお膳の写真右上にあるものです。結構大きな蒸器に餅、小豆、餅と交互に入れて蒸した物です。
小豆は悪い物を負い出すとされていて、新しく始まる所に悪い物が入らない様にするんだとか。。。
餅は蒸したてを配達してもらうので温かいうちに食べるので美味しいですよ。又量も多いので来てもらった人達に分けてあげる事も多いです