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2013年04月24日

キムチチャーハン

冷蔵庫にある残り物でチャーハン作りましたよ＼（＾＾）／ キムチが入ると味もぐっと美味しくなりますねOK

キムチチャーハン ＝「キムチ ポックンパ」


｛材料｝
ご飯
キムチ(酸っぱくなった物)
冷蔵庫にあるもの(今回は豚キムチ、きゅうりの合合物、オデンが入っています)
ごま油 適量
卵

｛作り方｝
1．フライパンにごま油を引きキムチを炒めます　
2．キムチが少し炒まったら他の材料も入れ更に炒めます
3．2へご飯もいれ炒めて出来上がりです
4．器に盛ったら上に玉子焼きをのせます
　

キムチは酸っぱい方が美味しく出来ますよ。
炒めるときには少し水気を絞った方が焦げにくいです。最後にキムチの汁で味を調節して下さいね。
今回はキムチが少し少なかったので、唐辛子と塩で味を調えました
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posted by ちか at 14:11| Comment(0) | TrackBack(0) | 韓国料理レシピ
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