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2022年09月09日

野菜を食べて寿命を延ばそう！？（当サイトではアフィリエイトプログラムを利用して商品を紹介しています。）

野菜を食べるのは健康にも良く、寿命を延ばすということだろう。
一日に食べる野菜の量は３００g。
この量の日本人の平均は２８０gらしいので、少し多めに食べる程度でいいようだ。
３５０g食べると健康などと言われている。

Yahoo!より、
野菜・果物多く食べると死亡リスク低下、国内の大規模調査で初めて裏付け
9/8(木) 0:00配信
読売新聞オンライン
https://news.yahoo.co.jp/articles/834f87c0788cb3beb8863d978fb38b6bb7d9652e
記事より、
　野菜や果物を多く食べる人は、そうでない人と比べ、２０年以内に死亡するリスクが７〜８％低かったとの研究結果を国立がん研究センターと横浜市立大のチームがまとめた。
国内の大規模調査で裏付けされたのは今回が初めてという。

　研究は、全国１１地域に住む４０〜６９歳の男女約９万５０００人が対象で、１９９５年か９８年に食事に関するアンケートに協力してもらい、その後の約２０年間を追跡した。調査期間中に約２万４０００人が死亡した。

　アンケート結果から参加者ごとに１日あたりの野菜と果物の摂取量を推計し、最も多いグループから、最も少ないグループまで五つに分けて死亡リスクを解析した。その結果、果物では摂取量が最も少ないグループより、最も多いグループでは８％低かった。野菜も同様に７％低かった。

　チームは解析結果を踏まえると、長生きするには野菜は１日３００グラム以上、果物は１４０グラム以上の摂取が望ましいとしている。
タグ：寿命 野菜 長生き ３００g
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