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タグ / 滋養強壮
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冷え性さんに食べてみて欲しい鹿肉 [2022/02/14 19:26]
コロナ禍なご時世、いつもより自宅で食事する回数が増え、忙しい時や困った時のもう1品!でレトルトアイテムが大活躍している我が家ですが、MUJIにレトルトを買いに行った時に見つけたこちらのカレー、なんと「鹿肉」！
この冬とても気になっているアイテム「鹿」だったので購入＆試食してみました♪
→この冬マイブームになっている「鹿」に関する記事はこちら
すみません、この後しばらく無駄話が続くので興味ない方は次の写真までスクロールして下さい…
この「鹿肉とマッシュル..
漢方本場の町で冬によく食べられている食材とそれを使った料理(羊肉) [2022/01/24 19:10]
漢方本場の町で冬の食材と言えば「羊肉」！
(以前書いた蛇も！です)
今回は冬によく食べられている香港の羊肉料理を紹介します♪
特に大寒には羊料理！だそうです♪
まずは、羊腩煲という羊のバラ肉鍋です。
もしよろしければ、Facebookで「羊腩煲關注組」と検索してみて下さい。
なかなか興味深い事に、香港の皆さんが、
自分で作ったり、お店で食べたり買ったりした羊鍋を投稿をしています。
羊腩煲は椎茸や湯葉(共に乾物)、栗や慈姑(中国くわい)、大根が
一..
寒い日に食べたいナツメ入り薬膳チキンスープ♪(紅棗枸杞鶏湯) [2022/01/14 20:31]
ナツメを使った薬膳料理に挑戦してみたくなったら
試してみて欲しいのが女性に嬉しい赤色食材が入った
【紅棗枸杞鶏湯(ナツメとクコの実入りチキンスープ)】です。
基本はナツメ、枸杞の実、鶏肉、生姜、塩&酒少々、水を
灰汁を取りながら1時間程煮込むだけです！
(目安は骨離れがよくなるまで。枸杞の実は後から入れた方が◎)
これにねぎの青い部分があれば入れてもよし、
酒を紹興酒や養命酒に替えてもよし、
味が薄ければ鶏ガラスープを足したりご..
女性にもおすすめしたい鹿茸が入った滋養強壮ドリンク [2021/12/18 21:34]
前回記事に引き続き
特別な鹿の角から作られた
「鹿茸(ロクジョウ)」と言う生薬を色々調べていたら
滋養強壮剤などに使用されているのを発見したので
まとめてみました！
⇒前回記事
(鹿茸と言う生薬。手足の冷え性さんにもおすすめ！)
⇒関連記事
(三生牌のお酒たち☆鹿茸大補酒、他)
漢方薬で有名な株式会社ツムラの滋養強壮ドリンクです。
1瓶50㎖中0.10㎖（原生薬換算量：28mg）の
ロクジョウチンキが含まれています。
⇒楽天市場でみ..
鹿茸と言う生薬。手足の冷え性さんにもおすすめ！ [2021/12/17 21:42]
以前、漢方本場の薬酒についての記事を書きましたが
三生牌のお酒たち☆鹿茸大補酒、他
「鹿茸大補酒」の名前にもなっている漢方薬
「鹿茸(ロクジョウ)」が気になったので
ちょっと調べてみたのと
実物を見に行ってきました♪
「鹿茸」は
春に生え変わったばかりの
まだやわらかく、うぶ毛が付いている鹿の角の事で
高級漢方薬材になります。
既に骨化し毛も伸びた鹿角(上)と
うぶ毛が生えている鹿茸(下)
お値段も鹿茸がはるかに高いです^^;
鹿..
三生牌のお酒たち☆鹿茸大補酒、他 [2021/12/14 20:48]
今回は漢方本場の薬酒紹介です♪
薬用養命酒の記事を書いた時に
隣に写っていたお酒たちについて書いていきます^^
⇒冷え性さんにおすすめしたい本場でも人気の薬用養命酒☆
養命酒の右側に3種類のお酒が並んでいますが
こちらは全て三生中西酒業公司と三生中藥廠有限公司と言う
香港の会社が展開している「三生牌」(牌はブランドと言う意味)の商品になります。
左【鹿茸大補酒】
●鹿茸、鹿の尾、亀の甲羅など13種類の生薬が配合されています。
●疲..
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