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お花ママ
仕事をしながら2児の子育て奮闘中の30代ママです。主人のカイロプラクターという仕事を手伝うようになって、健康な体づくりには、食事や生活習慣が大切だということを痛感しています。時間のない日常でも、手抜きしながらキレイでゲンキなママになれる方法を模索中です!! 姉妹ブログ【お花ママのゆるり日記】もよろしくお願いします♪ ⇒http://ohana-blog.com/
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2015年10月22日

腸内環境改善レシピ!便秘・ポッコリお腹解消に効く、山芋・玉ねぎメニュー

30代のワーキングママ、お花ですかわいい

最近、お花のお腹の調子はすこぶる良いんですが、
2歳の娘は、相変わらず便秘がちバッド(下向き矢印)
娘の便秘解消・予防の為に「腸活」を続けてますexclamation
昨日の晩ごはん献立

晩ごはん 大根と手羽元煮物
きのこの味噌汁、大根と手羽元のこってり煮
赤玉ねぎのサラダ、山芋とろろ、ご飯。
気を抜くと、便秘になってしまう娘・・・

前日も便が出ていなかったので、
娘の好きなメニューで、「モリモリ食べてね作戦」決行exclamation×2
超手軽!おすすめ便秘解消メニュー

かわいい赤玉ねぎのサラダ
玉ねぎスライス
レシピ
@玉ねぎを、スライサーでスライスして水にさらす。
玉ねぎの辛みを抜くコツとはexclamation&question
玉ねぎを水にさらす際に、水の中でモミモミ!
水が白くなったら、水を取り替えてもう一度。
これを繰り返すと辛みが抜けますよ〜
    
Aポン酢とアマニ油を混ぜ合わせたドレッシングと, 和えるだけ。
 ※アマニ油はあればでOKです。
  ゴマ油も香りが良く、酸味がまろやかで美味しいです!

玉ねぎ効果
玉ねぎは、食物繊維がたっぷり!
特に水溶性の食物繊維が豊富なので、
便を柔らかくして, 排便をスムーズする効果があります。

また、腸内の善玉菌を増殖させて、
腸内環境を整えてくれるオリゴ糖
野菜の中でも一番豊富に含まれると言われています。

女性や子供は、便を押し出す力が弱いので、
  水溶性の食物繊維を意識して取ることが大切です。

     
かわいい山芋とろろ
長芋とろろ
レシピ
@長芋の皮をむいて、すりおろす。
Aめんつゆ・味噌少量で味を調える

山芋効果
山芋には、消化を助ける酵素がたっぷり!
デンプンの消化を助けるジアスターゼやアミラーゼ、
たんぱく質の消化を助けるムチンなどの 消化酵素が豊富です。
 ※酵素は、熱に弱いので加熱せず、生がオススメです

食物繊維も豊富で、便秘解消にとっても効果があります。

「とろろごはん」にすると、食の細い娘もご飯が進むので、
 翌日の排便もスムーズに進みますグッド(上向き矢印)
子供の便秘

便秘素材
小さな子の便秘の原因は、
腸の未発達運動不足なども指摘されています。

確かに、我が家の娘はミルクアレルギー(乳糖不耐症)なので、
まだ、腸が未熟なのかもと思うところも・・・。

※アレルギーの原因も、腸内環境が影響するといわれています。

ただ、娘を見ていると便秘になる前は、
食事量の減少
特にお米を食べる量が少ない時
起きているように感じます。
    
やはり、毎日の食事が大切なんだと再確認exclamation
美味しく・沢山食べてゲンキになる料理を
探していきたいと思いますひらめき

手軽に便秘・腸内環境を改善したい方には、こちらもオススメです。
毎日のすっきりに【乳酸菌とケフィアの力】




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タグ:腸活レシピ
posted by お花ママ at 13:00 | TrackBack(0) | 腸活レシピ

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