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2019年09月11日
カゴメ 日向夏ミックス
【業務スーパー KAGOME 日向夏ミックス】
宮崎県産の日向夏を使用した爽やかな風味あふれる夏にぴったりの野菜果実ミックスジュースです
《原材料》にんじん、ピーマン、小松菜、ケール、ブロッコリー、ほうれん草、アスパラガス、赤じそ、だいこん、はくさい、セロリ、メキャベツ、紫キャベツ、ビート、たまねぎ、レタス、キャベツ、パセリ、クレソン、かぼちゃ、りんご、宮崎産１００％日向夏、レモン、クエン酸、香料、ビタミンＣ
【日向夏とは】
日向夏は１８２０年に宮崎市の真方安太郎氏の庭で発見された柚子の突然変異種と考えられています。その後宮崎県の特産品となり今では各地で栽培されるようになり高知県では「土佐小夏」「小夏みかん」として生産出荷されているほか愛媛県や静岡県では「ニューサマーオレンジ」という名称でも生産出荷されています
【アルベド】
日向夏の白い部分『アルベド』にはペクチンという水溶性食物繊維が豊富に含まれていて抗酸化作用、消炎作用、整腸作用、コレステロール抑制、血糖値上昇予防、悪玉コレステロール撃退、生活習慣病予防、動脈硬化予防、心臓発作予防、疲労回復など身体に良いので捨てずに一緒に食べよう
【日向夏 栄養と効能】
●風邪予防
●疲労回復
●美肌効果
●皮膚機能維持
●抗酸化作用
●アレルギー抑制作用
●消炎作用
●抗炎症作用
●利尿促進作用
●整腸作用
●アンチエイジング
●貧血予防
●胎児の先天的異常予防
●むくみ予防
●血栓予防
●コレステロール抑制
●悪玉コレステロール撃退
●血糖値上昇予防
●高血圧予防
●動脈硬化予防
●心臓発作予防
●生活習慣病予防
●ガン癌がん予防
業務スーパー KAGOME 野菜生活100
日向夏ミックス
野菜汁５０％＋果汁５０％＝１００％
内容量１９５ml
カゴメ株式会社
税抜 ６８円
2019年09月10日
業務スーパー 葱抓餅 ほうれん草風味
葱油餅（ツォンヨゥピン）とは小麦粉で作った生地に油を塗りネギの細片を具として巻き込んで焼いた中華料理で北京料理として知られるほか台湾でも食べられており屋台の商品として売られていることが多い。端から生地を巻き細い棒状になるようにする
小麦粉で作った生地にネギ、ゴマ、ほうれん草等を練り込みました。外はサクッ！中はもっちりした食感をお楽しみいただけます。焼いてそのままで！お好みで塩こしょうで軽く味付けするのもＯＫ！卵やベーコンやチーズや野菜等お好みの具材を巻いて！朝食やおやつ等にお召し上がりください
【グルテンフリー】
パン、ラーメン、うどん、パスタなど小麦粉食品を食べていないと無性に食べたくなることはありませんか？
小麦商品を欲するグルテン中毒性の症状、禁断症状の研究が進められています
ヘルシー志向派では『グルテンフリー』という言葉が合言葉になっています
グルテンは水に反応するタンパク質の一種ですが、グルテンを摂取することで免疫を持たない小腸が炎症を起こし、セリアック病を引き起こすことがあるのです
【グルテンとは】
小麦粉に水を加えてこねてモチモチしてきた段階で生成されるタンパク質の一種で、非常に危険な問題成分です
【セリアック病とは】
グルテンを摂取すると、小腸が敵が侵入して来たと勘違いし、自らの小腸を傷つけてしまう自己免疫疾患
実際にセリアック病を起こす人は全体の80％を超えるが、殆どの人は気がついていないだけだそうです
また、グルテンは脳へも影響も及ぼしています。精神疾患を患う人はこのグルテン摂取により症状を悪化させている『グルテン過敏末梢神経障害』が起きているという研究結果もあります
また、運動制御の重要な機能を持つ小脳とグルテンの関係が指摘されており、実際にグルテン摂取をやめると、歩行失調症が著しく改善したという報告があります
脳、精神系と関連のある統合失調症、自閉症、てんかんの症状もグルテンフリーの食事により改善が見られたという報告があります
【グルテンを含む主な飲食】
パン、パスタ、マカロニ、ピザ、ラーメン、うどん、素麵、餃子の皮、麩、スポンジケーキ、クッキー、揚げ物、天ぷら、麦茶、そば、ビール、醤油、フライドポテト
【セリアック病、グルテン過敏症の症状】
下痢、脂肪便、腹部膨満、食欲不振、疲労感、筋力のけいれん、思考力低下
、貧血、湿疹、無月経、不妊、流産、うつ病、頭痛
疲れやすい、精神状態が不安定、肌荒れがひどい、体調が優れない人はグルテン過敏症の可能性があるので、小麦粉食品の食べ過ぎ注意です
【小麦粉の栄養と効能】
●糖質の代謝促進
●疲労回復
●生活習慣病
●老化予防
●ガン癌がん予防
●コレステロール値の低下
●便秘解消
業務スーパー 葱抓餅 ほうれん草風味
ツォンヨゥピン ５枚入 ６００ｇ
原産国 台湾
税抜 ３５８円
2019年09月09日
海釣り２０１９年９月 マゴチ
照りゴチと言われるマゴチは高水温に強く夏が旬の魚ですが秋にもサーフから狙うことは可能です
台風が近づいていたので天気予報をチェックしながら朝４時～海釣りに行きました笑
砂地サーフのカケアガリで約５０ｃｍのマゴチを釣りました。コアマンＶＪ－１６バイブレーションジグヘッドは素直に泳いでくれるのでよく釣れます笑
【マゴチが釣れるポイント】
・潮の流れが強いサーフ(離岸流)
・海底が急に深くなり白波が立つサーフ
・テトラポットなど根があるサーフ
・川の流れ込みがあるサーフ(馬の背)
・漁港が近くにあるサーフ
・遊泳禁止区域のサーフ
・海の女王シロギスがいるサーフ
・ベイトが打ち上げられているサーフ
・外海に面した漁港堤防の先や角
・川が海に流れ込んでいる河口付近
・淡水と海水が混ざる汽水域
【韓国産ヒラメ輸入規制】
近年、韓国の輸入水産物を原因とした食中毒が発生しており国民の健康を守る観点から厚生労働省は韓国産ヒラメなどの輸入水産物について全国の検疫所で検査を強化すると発表しました
【韓国産水産物輸入規制】
嘔吐や下痢をもたらすクドアという寄生虫を原因とする韓国産ヒラメによる日本国内での食中毒が発生しています
平成２７年８件（患者数６２人）
平成２８年１０件（患者数１１３人）
平成２９年５件（患者数４７人）
平成３０年７件（患者数８２人）
平成３０年には輸入ウニを原因とした腸炎ビブリオによる食中毒が発生しているため政府は国民の健康を守る観点から韓国産ヒラメ、アカガイ、タイラギガイ、トリガイ、ウニなど韓国産水産物の検査を強化しました
【危険すぎる韓国産水産物】
《アメリカ食品医薬品局ＦＤＡより》
韓国産牡蠣、ムール貝、ホタテ等の貝類は糞尿の海洋投棄により食中毒を引き起こす恐れがあるとし流通業者に販売禁止を通告。加工処理が施されている缶詰も販売禁止の対象とした
《アメリカ食品医薬品局ＦＤＡの通達》
韓国産貝類の缶詰は人間の糞便に汚染された水域で採捕された貝類を含むため食用として適切ではない。生鮮、冷凍、缶詰以外の加工製品にはノロウイルス汚染のリスクがあり食品として適切ではない
《厚生労働省より韓国産衛生法違反事例》
その他、中国の衛生当局は国内に輸入された韓国産海苔から基準値を超える発がん性物質が検出されたことを明らかにしました。回転寿司で人気のとり貝は７割が韓国産で大腸菌陽性で違反が検出されています。正しい知識を身につけて危険食品を見極めよう
【海の『もしも』は１１８番】
海上でのＳＯＳ、事件、事故などの緊急通報用電話番号です
海で釣りをしていて、落水してしまった、落水した人がいた場合は１１８番へ、海上保安庁へつながります
◆油の排出等を発見した
◆不審船を発見した
◆密航・密輸事犯等の情報を得た
◆海難人身事故に遭遇した、または目撃した
『いつ』『どこで』『なにがあった』などを簡潔に落ち着いて通報してください
【離岸流を知ろう】
毎年夏になると、離岸流による事故が起こり、犠牲者が絶えません
海岸に向かって強風が吹くと、海水は波となって沖から海岸へ打ち寄せられ、岸にたまった水は、沖に戻ろうと離岸流が発生します
白波が立っている間の一部ほとんど波が立っていない箇所、周囲よりも波の砕けかたが小さい、海水の色が濁っている、ゴミが集まり沖に流れている、海面が穏やかな時に波紋が現れる
防波堤や防潮堤、打ち寄せる波の力を弱めるために沖合に造られた人工構造物『離岸堤』がある離岸流付近は、微生物が多く集まりやすいので魚も多く生息する釣りポイントです
離岸流の強い流れによって海底が削られる為『カケアガリ』や『ヨブ』と呼ばれる深くなった場所は、魚にとって絶好の隠れ家です
離岸流に流されたら、パニックにならない、岸と平行に泳ぐ、無駄に体力を浪費するより、冷静に流されるほうが安全のようです
予備知識、ライフジャケットを持って離岸流の事故を未然に防ごう
2019年09月07日
業務スーパー 葱抓餅 薄焼き餅
葱油餅（ツォンヨゥピン）とは小麦粉で作った生地に油を塗りネギの細片を具として巻き込んで焼いた中華料理で北京料理として知られるほか台湾でも食べられており屋台の商品として売られていることが多い。端から生地を巻き細い棒状になるようにする
小麦粉で作った生地にネギ、ゴマ等を練り込みました。外はサクッ！中はもっちりした食感をお楽しみいただけます。焼いてそのままで！お好みで塩こしょうで軽く味付けするのもＯＫ！卵やベーコンやチーズや野菜等お好みの具材を巻いて！朝食やおやつ等にお召し上がりください
【グルテンフリー】
パン、ラーメン、うどん、パスタなど小麦粉食品を食べていないと無性に食べたくなることはありませんか？
小麦商品を欲するグルテン中毒性の症状、禁断症状の研究が進められています
ヘルシー志向派では『グルテンフリー』という言葉が合言葉になっています
グルテンは水に反応するタンパク質の一種ですが、グルテンを摂取することで免疫を持たない小腸が炎症を起こし、セリアック病を引き起こすことがあるのです
【グルテンとは】
小麦粉に水を加えてこねてモチモチしてきた段階で生成されるタンパク質の一種で、非常に危険な問題成分です
【セリアック病とは】
グルテンを摂取すると、小腸が敵が侵入して来たと勘違いし、自らの小腸を傷つけてしまう自己免疫疾患
実際にセリアック病を起こす人は全体の80％を超えるが、殆どの人は気がついていないだけだそうです
また、グルテンは脳へも影響も及ぼしています。精神疾患を患う人はこのグルテン摂取により症状を悪化させている『グルテン過敏末梢神経障害』が起きているという研究結果もあります
また、運動制御の重要な機能を持つ小脳とグルテンの関係が指摘されており、実際にグルテン摂取をやめると、歩行失調症が著しく改善したという報告があります
脳、精神系と関連のある統合失調症、自閉症、てんかんの症状もグルテンフリーの食事により改善が見られたという報告があります
【グルテンを含む主な飲食】
パン、パスタ、マカロニ、ピザ、ラーメン、うどん、素麵、餃子の皮、麩、スポンジケーキ、クッキー、揚げ物、天ぷら、麦茶、そば、ビール、醤油、フライドポテト
【セリアック病、グルテン過敏症の症状】
下痢、脂肪便、腹部膨満、食欲不振、疲労感、筋力のけいれん、思考力低下
、貧血、湿疹、無月経、不妊、流産、うつ病、頭痛
疲れやすい、精神状態が不安定、肌荒れがひどい、体調が優れない人はグルテン過敏症の可能性があるので、小麦粉食品の食べ過ぎ注意です
【小麦粉の栄養と効能】
●糖質の代謝促進
●疲労回復
●生活習慣病
●老化予防
●ガン癌がん予防
●コレステロール値の低下
●便秘解消
業務スーパー 葱抓餅 薄焼き餅
ツォンヨゥピン ５枚入 ６００ｇ
原産国 台湾
税抜 ３５８円
2019年09月06日
業務スーパー CookDo香味ペースト
鶏のだしをベースに焦がしニンニク油などの香味油と調味料を配合したペースト状の調味料です。炒飯、スープ、肉野菜炒め等の中華料理がこれだけで家では作れない美味しさに仕上がります。柔らかいペースト状なのでチューブから簡単に片手で絞り出して使えます
【鶏モモ肉 栄養と効能】
●滋養強壮
●疲労回復
●貧血予防
●血栓予防
渡り鳥が何日も休むことなく飛び続けることをヒントに行われてきた研究で『渡り鳥が翼を動かしている胸肉』に秘密があることが科学的に解明されました。渡り鳥は何千キロ何万キロという途方もない距離を全く休まず飛び続け日本へやって来ますが、疲労の原因となる活性酸素を除去する抗疲労物質『イミダゾールペプチド』が『胸肉』に多く含まれていることが解明されました
【鶏ムネ肉 栄養と効能】
●滋養強壮
●疲労回復
●ストレス緩和
●貧血予防
●眼精疲労緩和
●新陳代謝促進
●美肌効果
●皮膚機能維持
●粘膜機能維持
●脳神経維持
●手足の末梢神経維持
●筋肉機能維持
●消化促進
●抗酸化作用
●肝機能強化
●動脈硬化予防
●ガン癌がん予防
鶏ささみは笹の葉の形に似ていることから『ささみ』と呼ばれ、肉類の中でナンバーワンの高栄養・低カロリー食品です。消化が良く胃腸にやさしいのでお年寄りや子供やダイエット中の方にもオススメです
【ササミ 栄養と効能】
●滋養強壮
●疲労回復
●眼精疲労緩和
●夜盲症改善
●ストレス緩和
●貧血予防
●老化予防
●新陳代謝促進
●消化促進
●ダイエット効果
●皮膚機能維持
●粘膜機能維持
●美肌効果
●美髪効果
●脚気予防
●手足の末梢神経正常化
●筋肉の機能正常化
●脳神経正常化
●肝機能強化
●高血圧予防
●動脈硬化予防
●ガン癌がん予防
【にんにく 栄養と効能】
●疲労回復
●精力増強
●気管支炎予防
●風邪予防
●下痢予防
●腹痛予防
●血行促進
●冷え性予防
●動脈硬化予防
●血栓予防
●高血圧予防
●心筋梗塞予防
●脳梗塞予防
●抗酸化作用
●殺菌作用
●酸化還元作用
●食中毒予防
●肝臓の解毒作用
●ＮＫ細胞の働きを助ける
●ガン細胞の増殖抑制
●がん癌ガン予防
味の素株式会社 CookDo香味ペースト
国産 １２０ｇ
税抜 ３６０円
2019年09月05日
カルビー フルグラ いちごとマンゴー
【業務スーパー カルビー フルグラ いちごとマンゴー】
食物繊維・鉄分たっぷり、８種のビタミン、シリアルブランド売上げナンバーワン！オーツ麦、ライ麦、玄米などの穀物を丁寧に焼き上げたグラノーラに彩り鮮やかないちごとマンゴーを贅沢にトッピング！流行りのかき氷で人気の味を想起させるトッピングを使用することでさっぱりとした酸味がさわやかな暑い夏にも食べやすい味わいに仕上げフローズンヨーグルトとの食べ合わせも抜群な夏にぴったりのフルグラです
【和食の朝食はＮＧ】
ユネスコ無形文化遺産として登録され、長寿食や健康食として参考にされている和食ですが、食べるのを避けたほうがよい時間帯があります
和食の朝食は、お味噌汁、梅干し、ぬか漬け、鯵の開き、しょう油など塩分が多い料理が多くあり、高血圧や心臓病など生活習慣病を引き起こすリスクが高まり危険です
体には、塩分を排泄しやすい時間と排泄しにくい時間があります。夜は腎機能が活発に働き塩分排泄もスムーズなので和食がオススメです。朝は腎機能が活発に働いておらず塩分排泄能が低いので『和食の朝食はＮＧ』です
【オーツ麦 栄養と効能】
●ダイエット効果
●生活習慣病予防改善
●腸内環境改善
●血液血流健康化
●美肌効果
●骨の健康を守る効果
【ライ麦粉 栄養と効能】
●整腸作用
●便秘予防改善
●高血圧予防
●動脈硬化予防
●糖尿病予防
●血糖値急上昇抑制
●ガン癌がん予防
【いちご 栄養と効能】
●アンチエイジング効果
●ダイエット効果
●便秘予防改善
●美肌効果
●風邪予防
●眼精疲労改善
●視力回復
●虫歯予防
●胎児神経管閉鎖障害リスク低減
●貧血予防
●むくみ予防
●高血圧予防
●生活習慣病予防
●動脈硬化予防
●心筋梗塞予防
●ガン癌がん予防
【マンゴー 栄養と効能】
●皮膚を保護
●粘膜を保護
●コラーゲン生成
●肌荒れ予防
●しわ予防改善
●メラニン色素生成阻止
●くすみ肌解消
●美肌効果
●シミ予防改善
●口内炎解消
●貧血改善
●血液の質を改善
●二日酔い予防
●視力低下予防
●風邪予防
●神経細胞の代謝成長補助
●脳の神経伝達細胞生成
●免疫力向上
●生活習慣病予防
●過酸化脂質抑制
●血糖値上昇抑制
●体内の余分な塩分を排泄
●高血圧予防
●抗酸化作用
●胎児の先天的異常を予防
●胎児の発育不全予防
カルビー株式会社
フルグラ いちごとマンゴー
６００ｇ
税抜 ５５０円
【ナッツ摂取でガン再発と死亡率低下】
ハーバード大学医学部ダナ・ファーバーがん研究により、ナッツ（木の実）を一定量食べていた場合、がん再発と死亡率が著しく低下するという研究結果が発表されました
《ナッツ類》クルミ・アーモンド・カシューナッツ
《豆類》ピーナッツ（効果は認められず）
【くるみ食べて癌予防】
●ガン癌がん予防
●癌再発防止効果
●進行癌致命効果
●抗がん剤治療の副作用を軽減
●放射線治療の副作用を軽減
●生存率を高める効果
2019年09月04日
災害時に逃げ遅れる心理
西日本を中心に襲った平成３０年７月豪雨は２００人を超える犠牲者を出しました。地球温暖化による水蒸気の増加が豪雨を強化させ地球温暖化が進む限り豪雨も続くのでこの異常気象は他人事ではありません
令和元年６月は九州南部を中心に記録的豪雨をもたらし鹿児島県では３４カ所で土砂崩れが発生し避難指示勧告が合計１９６万人超に発令されましたが避難指示対象者の避難率は鹿児島市で１％にも達しませんでした
過去の豪雨災害において被害を拡大させた要因は『逃げ遅れ』です。西日本を中心に襲った平成３０年７月豪雨で２００人を超える犠牲者を出した要因も『逃げ遅れ』でした
なぜ人は危険が迫っているのに逃げ遅れてしまうのでしょうか？
《正常性バイアス》「自分は大丈夫」「まだ大丈夫」「どうせ大したことない」等ある範囲までの異常は『異常』と認識せず正常なものとして考えてしまう危険な心理
《同調性バイアス》「近所の人が誰も避難していないから」等まわりの人に合わせようとする危険な集団心理
【身の危険を感じたらすぐ逃げよう】
①ハザードマップを確認しておこう
②いざというときの判断基準を決めよう
・河川近くの場合は自宅を離れる
・河川から離れてる場合は自宅上階に避難
③避難ルートを決めておこう
④情報を待たず自らリアルタイム情報入手
・雨雲レーダーアプリが便利です
正常性バイアスや同調性バイアスに影響されず自分で考えたルールを避難基準にして危険を感じる前に避難行動を起こし自分や家族の命を守ろう
【備えあれば憂いなし】
地震と津波により安全神話が崩れた福島第一原子力発電所の未曾有の大事故、東日本大震災が残した重い教訓を忘れずに、迫り来る関東で約４００年おきに繰り返すとされるマグニチュード８級の巨大地震に正しく恐れて正しく備えよう
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2019年09月03日
ジーランディア
オーストラリアの東の海底に沈んでいるジーランディアと呼ばれる陸塊を大陸と定義することを提案する論文が発表されました
ジーランディアは面積およそ４９０万平方キロメートルで全体の９４％が水中にありニュージーランドとニューカレドニアだけが海面より上に突き出していてグリーンランドの２倍を超える広大な水没大陸です
ジーランディアはオーストラリアの東でしたが約８千万年前に分裂して誕生して約２千万年前にほぼ全域が水没したことが研究で分かっています。分裂の仕組みには二つの仮説が提唱されています
《マントルプルーム説》地球内部から高温マントルが対流上昇するホットプルームという現象がオーストラリアを突き上げて分裂
《ロールバック説》オーストラリアの東側では海洋地殻が陸の下に沈み込んでいますが沈み込む角度が深くなり後退した影響で引き伸ばされて分裂
２０２０年、地球深部探査船ちきゅうによる調査が決定しました。地球深部探査船ちきゅうが海底を掘削し謎の解明に挑みます。ジーランディアは日本から９千キロも離れていますが日本列島もユーラシア大陸の東縁部が分裂して誕生したと考えられているので水没大陸の謎の解明は日本列島の形成過程を知る手掛かりになる可能性があります
南極大陸に氷がなかったら大半は水中に沈んでしまいます。ジーランディアは１億年以上前の白亜紀にマントルと共に水中へ沈んでいきましたが海底を掘って採取した試料からは大陸性にしか含まれない大陸地殻特有の花崗岩や変成岩が見つかっています。冥王星がほぼ惑星であるようにジーランディアはほぼ大陸だと思います笑
【備えあれば憂いなし】
地震と津波により安全神話が崩れた福島第一原子力発電所の未曾有の大事故、東日本大震災が残した重い教訓を忘れずに、迫り来る関東で約４００年おきに繰り返すとされるマグニチュード８級の巨大地震に正しく恐れて正しく備えよう
【災害対策 命を守る最低３日分の水】
▼飲料用
▼食事用
▼衛生用
▼トイレ用
