2013年04月25日
欲求不満！長崎県産のハウスもの｢びわ｣（甘さも濃厚さも物足りないし、種が3つもはいっとる）
長崎県産のハウスもの｢びわ｣が届きました。
ふむふむ、｢びわ｣は長崎県から日本全国に広まったわけね。
そもそも｢びわ｣なんて年に1回たべるかどうかですし、そんなこと知る由もありません。今回の｢びわ｣も久しぶりです。
美味しそうな色です。
かぶりつきたい衝動にかられますが、ちょっとマテ！たしか中心に種があったはず。
前歯を使ってモゾモゾ食べてみるとやっぱり中心部には種が石垣のように3つも入っていました。種の周りにはスジっぽい袋のようなものも付いていてこれも食べられません。ガブッといきたいところを口先でチョビチョビ、ペッぺと食べるなんてまったく欲求不満な果物です。
それに今回の｢びわ｣は甘さも濃厚さも物足りないものでした。う〜ん、残念。それにしても種、3つも入っていたっけなあ。
｢びわ｣（84万円）【楽天】
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ふむふむ、｢びわ｣は長崎県から日本全国に広まったわけね。
そもそも｢びわ｣なんて年に1回たべるかどうかですし、そんなこと知る由もありません。今回の｢びわ｣も久しぶりです。
美味しそうな色です。
かぶりつきたい衝動にかられますが、ちょっとマテ！たしか中心に種があったはず。
前歯を使ってモゾモゾ食べてみるとやっぱり中心部には種が石垣のように3つも入っていました。種の周りにはスジっぽい袋のようなものも付いていてこれも食べられません。ガブッといきたいところを口先でチョビチョビ、ペッぺと食べるなんてまったく欲求不満な果物です。
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それに今回の｢びわ｣は甘さも濃厚さも物足りないものでした。う〜ん、残念。それにしても種、3つも入っていたっけなあ。
｢びわ｣（84万円）【楽天】
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筑前琵琶（ちくぜんびわ） 一等品【RCP】 SS10P03mar13 価格:840,000円 |
2013年04月24日
ブーメランのような天然｢ブリかま｣の塩焼き・・・むふふ（天然ならではの旨みがぎゅっと凝縮）
とあるお店で、こ〜んなに大きなブーメラン
・・・のような天然の｢ブリかま｣を購入しました。これが一対（2つ）でなんと298円！なんて良いお買い物、むふふ・・・。
刺身にもできる鮮度だそうですが、生焼けは嫌いなので表面が焦げるまでグリルで焼きます。大きすぎてお皿からはみ出すのはご愛嬌。
皮がとても厚いため、パサつくこともなくしっとりジューシーに仕上がります。
養殖もののように脂ギトギトではなく、天然ものならではの身の旨みを堪能することができました。とても大きいので家族4人で2回に分けてぴったりの量でした。
わが家では肉よりも魚を多く食します。こんなわれわれ夫婦も子供ができる前には焼肉を2人で6〜7人前ぺろりと食べるポテンシャルを持っていたのですが、今では代謝も落ちていますし、まあ無理です。
・・・のような天然の｢ブリかま｣を購入しました。これが一対（2つ）でなんと298円！なんて良いお買い物、むふふ・・・。
刺身にもできる鮮度だそうですが、生焼けは嫌いなので表面が焦げるまでグリルで焼きます。大きすぎてお皿からはみ出すのはご愛嬌。
皮がとても厚いため、パサつくこともなくしっとりジューシーに仕上がります。
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養殖もののように脂ギトギトではなく、天然ものならではの身の旨みを堪能することができました。とても大きいので家族4人で2回に分けてぴったりの量でした。
わが家では肉よりも魚を多く食します。こんなわれわれ夫婦も子供ができる前には焼肉を2人で6〜7人前ぺろりと食べるポテンシャルを持っていたのですが、今では代謝も落ちていますし、まあ無理です。
2013年04月23日
西区｢大上鮮魚店｣の｢にぎり寿司（9貫）｣と｢ちらし寿司｣が旨い（肉厚で新鮮！鯛にヒラメに）
広島市西区にある旬の鮮魚を使った｢にぎり寿司｣で人気のお店、｢大上鮮魚店｣です。
これまで何度か訪れ、フラレ続けてきましたが・・・
ようやくゲットできた、｢にぎり寿司｣。
残念ながら11貫入りのにぎりは売り切れていたため、9貫入りです。
鯛にサヨリにヒラメ、穴子にブリ。
エビに貝柱、イカにマグロ（赤身）。いずれのネタも新鮮で肉厚ですね。
鮨屋とは違って大きめで家庭的なシャリですが、丁寧に握られていて美味でした。
そして｢ちらし寿司｣。
お刺身だけでなくカニ身がどっさりです。
個人的には｢にぎり寿司｣派ですが、あわせて1430円でとても良い買い物ができました。
大上鮮魚店
〒733-0032広島県広島市西区東観音町20-16
営業時間：10:00〜16:00
定休日：日曜日・祝日
駐車場：なし
TEL：082-293-0889
これまで何度か訪れ、フラレ続けてきましたが・・・
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ようやくゲットできた、｢にぎり寿司｣。
残念ながら11貫入りのにぎりは売り切れていたため、9貫入りです。
鯛にサヨリにヒラメ、穴子にブリ。
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エビに貝柱、イカにマグロ（赤身）。いずれのネタも新鮮で肉厚ですね。
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鮨屋とは違って大きめで家庭的なシャリですが、丁寧に握られていて美味でした。
そして｢ちらし寿司｣。
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お刺身だけでなくカニ身がどっさりです。
個人的には｢にぎり寿司｣派ですが、あわせて1430円でとても良い買い物ができました。
大上鮮魚店
〒733-0032広島県広島市西区東観音町20-16
営業時間：10:00〜16:00
定休日：日曜日・祝日
駐車場：なし
TEL：082-293-0889
2013年04月22日
鯛とマグロ豪華盛り！｢島村鮮魚丼｣（刺身をアツアツご飯に、粉わさびを溶かした醤油をタラリ）
お刺身を食べたくなると時々利用する島村鮮魚。
過去の記事
・歯ごたえのある地物タコともっちりヒラメのお刺身（南区東雲にある島村鮮魚店）
鯛の刺身（350円）。
マグロの刺身（400円）。
アツアツのご飯にためらいなくのせて・・・｢島村鮮魚丼｣。
このお店、なかなか良いマグロをいつもリーズナブルに購入できるのです。粉わさびを溶かした醤油をたっぷりとかけて・・・ん〜最高！
やっぱり魚屋さんで買う鮮魚はよく目利きされていて、ハズレがないですね。大型店にはない美味しさですので行きつけの鮮魚店をつくるのがおすすめですよ。
島村鮮魚店
〒734-0023広島県広島市南区東雲本町3丁目10-4
TEL：082-285-1625
過去の記事
・歯ごたえのある地物タコともっちりヒラメのお刺身（南区東雲にある島村鮮魚店）
鯛の刺身（350円）。
マグロの刺身（400円）。
アツアツのご飯にためらいなくのせて・・・｢島村鮮魚丼｣。
このお店、なかなか良いマグロをいつもリーズナブルに購入できるのです。粉わさびを溶かした醤油をたっぷりとかけて・・・ん〜最高！
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やっぱり魚屋さんで買う鮮魚はよく目利きされていて、ハズレがないですね。大型店にはない美味しさですので行きつけの鮮魚店をつくるのがおすすめですよ。
島村鮮魚店
〒734-0023広島県広島市南区東雲本町3丁目10-4
TEL：082-285-1625
2013年04月21日
子供がシートベルトを嫌がる時におすすめ！｢セーフティープラザ｣（広島県運転免許センター内）
5年に1回のおつとめ、｢広島県運転免許センター｣に家族で行ってきました。
周囲に何もない田舎に立派な建物といえば免許センターか役所というのが相場で、広島県人として心から埃・・・いや誇りに思った〜りな〜んか〜して〜。
土曜日や日曜日にも免許更新できるのは助かりますが・・・。
講習の間、子供たちの暇をつぶすには5階の｢ひろしまセーフティープラザ｣。入るとすぐに警察の白バイがあり、さっそく子供たちはよじ登ります。
大人心にアツイのは赤色灯を回すことができる点。
運転シュミレーターなどもあり、同じような境遇の家族で賑わっています。
お絵かきコーナーもあり、見事！？描き上げると職員の方からおもむろに小さなおもちゃを頂けます。
飽きてくるとDVDを観ることもできます。｢トムとジェリー｣は子供心をくすぐるには最高ですね。
親として何よりも良かったのが、交通安全の啓蒙DVDを見ることができた点。
シートベルトをした人形としていない人形で車の衝突実験をするという内容なのですが、ベルトをしていない人形は座席から飛び出て顔の部分がずるむけになるわけです。ただでさえ人形が気持ち悪い上、車内のカメラで繰り返しこのシーンが流れるものですから子供たちは恐怖におののき、今では自らベルトをつけるとまで言うようになりました。
同じフロアにある｢喫茶・レストラン 紅葉（こうよう）｣で子供の小腹を満たそうか、と。
セルフの食券方式になっています。
子供を連れていても気兼ねする必要のないこの｢がら〜ん｣感、好きです。
かけうどん（280円）。
いや、特に何も期待しておりませんけれども。
喫茶・レストラン 紅葉（こうよう）
〒731-5198広島市佐伯区石内南3丁目1番1号広島県運転免許センター 5F
営業時間：8:30〜16:00（日曜日は14:00まで）
定休日：土曜日
駐車場：あり（無料多数）
TEL：082-941-5505
周囲に何もない田舎に立派な建物といえば免許センターか役所というのが相場で、広島県人として心から埃・・・いや誇りに思った〜りな〜んか〜して〜。
土曜日や日曜日にも免許更新できるのは助かりますが・・・。
講習の間、子供たちの暇をつぶすには5階の｢ひろしまセーフティープラザ｣。入るとすぐに警察の白バイがあり、さっそく子供たちはよじ登ります。
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大人心にアツイのは赤色灯を回すことができる点。
運転シュミレーターなどもあり、同じような境遇の家族で賑わっています。
お絵かきコーナーもあり、見事！？描き上げると職員の方からおもむろに小さなおもちゃを頂けます。
飽きてくるとDVDを観ることもできます。｢トムとジェリー｣は子供心をくすぐるには最高ですね。
親として何よりも良かったのが、交通安全の啓蒙DVDを見ることができた点。
シートベルトをした人形としていない人形で車の衝突実験をするという内容なのですが、ベルトをしていない人形は座席から飛び出て顔の部分がずるむけになるわけです。ただでさえ人形が気持ち悪い上、車内のカメラで繰り返しこのシーンが流れるものですから子供たちは恐怖におののき、今では自らベルトをつけるとまで言うようになりました。
同じフロアにある｢喫茶・レストラン 紅葉（こうよう）｣で子供の小腹を満たそうか、と。
セルフの食券方式になっています。
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子供を連れていても気兼ねする必要のないこの｢がら〜ん｣感、好きです。
かけうどん（280円）。
いや、特に何も期待しておりませんけれども。
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喫茶・レストラン 紅葉（こうよう）
〒731-5198広島市佐伯区石内南3丁目1番1号広島県運転免許センター 5F
営業時間：8:30〜16:00（日曜日は14:00まで）
定休日：土曜日
駐車場：あり（無料多数）
TEL：082-941-5505
広島市中区グルメ (127)
