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投稿 2018年05月13日 

とろとろ卵がうますぎる!【こんにゃくと油揚げ玉子とじの煮つけレシピ・作り方】人気の簡単節約料理

今いる場所は…



20180512_130955.jpg







本日のテーマは…こんにゃくと玉子とじの煮つけの作り方です



1.ご挨拶



今回のレシピの内容はは、こんにゃくと油揚げに玉子をとじた ちょっぴり辛いけど〜!油揚げにたまごが半熟とろとろで、めっちゃうまい煮つけでした。ごはんとの相性ばっちりです!ぜひご覧ください。






20180512_131025.jpg






2.レシピの具材  4人分



調味料5.png

  1. 玉こんにゃく    1袋

  2. たまご       4個

  3. 油揚げ       2枚

  4. スライスシイタケ  適量

  5. ミックスベジタブル 適量

  6. 唐辛子       適量

  7. みりん       大さじ3

  8. 酒         大さじ1

  9. だし汁       150CC
  10.   
  11. しょうゆ      大さじ1

  12. 砂糖        大さじ2

  13. 小口ねぎ      適量







3.作り方



調理4.png


  1. 油揚げを半分に切り、中にミックスベジタブル・たまごを入れます。口をつまようじで、こぼれないように編みます。

  2. 鍋にだし汁・調味料・シイタケ・唐辛子を入れて煮詰めます。

  3. 油揚げを入れて、煮詰めます。10分後、油揚げをひっくり返し再度10分煮ます。

  4. お皿に盛り付けて完成です。



20180512_130955.jpg

20180512_131025.jpg






4.まとめ・ポイントです



調理4.png


  • 調理時間30分以下  使用金額500円以下

  • コンニャクは、お好みで結びコンニャク・板こんにゃく等をお選び下さい。

  • 味付けは、材料の量・調味料等、お好みで調整してみて下さい。

  • 唐辛子はお好みで量を変更してください。

  • 最後までご覧いただきありがとうございました。ぜひ、一度お試しください。







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