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投稿 2018年06月23日
黄身がとろとろ★癖になる美味しい味わい【柚子香る鶏ミンチ団子の親子丼レシピ】簡単で節約になる作り方
「柚子香る鶏ミンチ団子の親子丼」の作り方
この記事の目次
１.レシピの特長
ご覧いただきありがとうございます。今日も「新潟」はいい天気です！お洗濯日和ですね～。１歩外に出れば、汗が染みだしそうな日差しの強さです～。
さて、今回ご紹介するレシピは「柚子香る鶏ミンチ団子の親子丼」です！普通の親子丼に飽きたら、この「親子丼」いいですよ！柚子風味を加えてより一層食欲をそそります！ぜひ、ご覧ください。
２.レシピの具材 ４人分
- 鶏ひき肉 ２００ｇ
- たまご ４個
- たまねぎ １/２個
- 白だし 大さじ６
- 片栗粉 大さじ２
- 柚子胡椒チューブ 小さじ２
- 水 ６００ＣＣ
- 小口ねぎ 適量
簡単な、ふりかけタイプを使用しました！
３.作り方
- たまごを白身と黄身で分けます。
黄身を、崩さない様にゆっくりとやりましょう。 - たまねぎを、薄くスライスします。
１ｃｍ位の厚みで、切りました。 - ボールに、ひき肉・白身・柚子胡椒・片栗粉を混ぜ合わせてタネを作ります。
きれいに混ぜ合わせます。 - お鍋に、水・白だしを入れて煮込みます。
ふつふつして来たらＯＫです。 中火で３分 - 煮だったら、団子状にしながらタネをを入れて煮込みます。
５.６cm位の大きさにしました。団子に火が通るまで、煮込みました。 中火５分 - 玉ねぎを入れて、しんなりするまで煮込みます。その後、どんぶりにご飯を入れて盛り付けます。
玉ねぎが、黄色くなったらＯＫです。 中火２分。ごはんの上、真ん中あたりは 黄身が入るので 少し空けておきます。 - 真ん中に卵黄・ねぎをのせて、完成でーす。
黄身を、崩さない様に盛り付けましょう！
４.まとめ・ポイントです
- 味 付け 少ない調味料で、ぱっと出来ちゃう簡単料理ですよ！
- 具 材 卵を「白身と黄身」に分けたのが、ポイントですね！団子が、「ふわふわ」に仕上がります！
- 調 理 団子を煮込めば出来ちゃう簡単料理です！面倒な、たまごの半熟加減も見なくていいので楽チン親子丼です！
- 金 額 １人当たり 「８０円位」で出来ました。１００円以下なら、節約になりますよ！
- 時 間 下処理 ５分。煮込み １０分。合計 １５分！これなら素早く出来て、時短料理です！
- 最 後に、人によって味覚や好みが違います。具材や味付け等は、お好みで変更してください。
- 最 後までご覧いただきありがとうございました。ぜひ、一度お試しください。
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このカテゴリーの最新記事
投稿 2018年06月22日
これは生？コシのあるもっちり麺【日清★ラ王 カップ麺 芳醇コク担々麺】人気の美味しいラーメン 評価９
「芳醇コク担々麺」のご紹介
この記事の目次
１.商品特長
ご覧いただきありがとうございます。「日清食品株式会社」のブランド「ラ王」より、今回ご紹介するのは カップ麺「芳醇コク担々麺」です！たっぷりの白ゴマ香る、芳醇な坦々だれが癖になる 美味しい味わい！麺は、まるで生めんの もっちもっち麺です！この後 ｇｏｏｄポイント や、 Ｂａｄポイントなどもあわせて 載せているので、ぜひご覧ください。
- 総合評価 ９
２.商品の概要
２０１８.６.２２現在
ラ王カップ麺 ラインナップ
- 背油コク醤油
- 香熟コク味噌
- 淡麗鶏だし塩
- 濃熟とろとんこつ
- 魚介豚骨醤油
- 芳醇コク担々麺
今回ご紹介するのはこちら！ - ピリピリ辛うま 汁なし担々麺
商品規格
- 名称 即席カップめんですね。
- 内容量 １３１gです。麺のみだと７０ｇです。
- 保存方法 直射日光を避けて、常温保存です。
匂いが強いものは、移るかもしれないので 周りに置かない様にしましょう。 - 湯目安量 ４００ｍｌ
最低限度の湯を沸かし「ＥＣＯ」しましょ！ - 販売地域 全国です。
- 製造者 日清食品株式会社
大阪にあります。
栄養成分表 １食当たり
- エネルギー 650kcal
かなりの高カロリーです。全体的な量も多いし、スープにもこだわりがあるから ここまで上がってしまうのかもしれませんね。実際のお店では、もっと高いですしね。 - たんぱく質 12.6g
- 脂質 37.6g
- 炭水化物 65.2g
- ナトリウム 2.2g
- 食塩相当量 5.6g
- アレルギー 小麦・卵・乳成分・大豆・豚肉・鶏肉・ごま
価格 税抜
- スーパー １９０～２１０円
- 希望小売価格 ２２０円
かなりの高い設定。でも、ここまでお店屋さんに近い品質を出しているから、仕方ないのかな。お店で食べるよりは…と考えると、十分安いのかもしれない。
３.作り方
- 外装を取り、ふたを開ける。
- かやく・粉末スープ・液体スープ・調味オイルを取り出す。
別入れが、４つもあるのは結構面倒。どれかを先に入れたりして間違えそうですね。 - かやくを開け入れる。
- 熱湯を線まで注ぎ、ふたをする。ふたの上に、液体スープ・調味オイルを置いて、温めておく。
- ５分待ち、ふたを取る。
- 麺を軽くほぐす。粉末スープ・液体スープ・調味オイルを開け入れる。
- よ～くかき混ぜて。
- いただきます！
４.評価
評価者：私。評価方法：１０点満点（１悪い…１０良い）。ちなみに評価は、私個人的なものですので、人により異なります。あくまでも参考でお願いします。ご了承ください。
- 見た目 ８点
商品名から分かる通り（ラーメンの王様）、お店屋さんにかなり近い完成度ですね！ - 香 り ９点
濃厚白ゴマの香りと、坦々だれが芳醇で かなりそそられてしまういい香りがします～！ - 味 １０点
色々な担々麺を食べてきましたが、最高ランクに値する味です！間違いないですね。濃厚なごまだれと香味豊かな坦々だれの相性が抜群でした！麺は、三層の丸型ストレート麺。まるで生めんのもっちり感が半端ないです！ - 価 格 ７点
これだけおいしいから仕方ないのかな。かなり高い価格設定です。 - 総 合 ９点
文句の付け所のない、スープ・具・麺でした～！満足感はすごいです！
- 総合評価 ９
５.まとめ・ポイントです
ｇｏｏｄポイント ！
Ｂａｄポイント！
- 時間３分 価格１８０円以下
- 別 入れ ４つもあるので、大変です。後か前なのかと良く見ないと、間違えてしまいそうです。
- カ ロリー かなり高い値ですね！かなりお店屋さんに近い完成度だから、ここまで上がってしまうのか。スープとか麺とか…おいしさ＝カロリー？でも、お店屋さんと比べれば 低いのかもしれない。
- ス ープ 濃厚なごまだれと香味豊かな坦々だれの相性が抜群でした。
- 具 材 味付そぼろ肉・チンゲン菜。シンプルだけど、全体的なバランスがいいですね。
- 味 色々な担々麺を食べてきましたが、最高ランクに値する味です！間違いないですね。濃厚な味と白ゴマと坦々だれが芳醇で美味しい。ピリ辛仕上げの程よい辛さです！
- 価 格 これだけおいしいから仕方ないのかな。かなり高い価格設定です。
- 麺 三層の丸型ストレート麺。まるで生めんのもっちり感が半端ないです。十分な食べごたえがあります。
- 最 後に、評価は個人的なものですので 人によっては味覚や好みが違います。あくまでもご参考程度にしてください。
- 最 後までご覧いただきありがとうございました。ぜひ、一度お試しください。
ご覧いただきありがとうございました！
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興味をそそる謎肉とは！？【日清★カップヌードル 珍種謎肉 スモーキーチリしょうゆ味】評価７
「スモーキーチリしょうゆ味」のご紹介
この記事の目次
１.商品特長
ご覧いただきありがとうございます。「日清食品株式会社」のブランド「カップヌードル」では、当ブログでは 以前にもいくつかの商品を記事にのせています。今回ご紹介するのは「スモーキーチリしょうゆ味」のご紹介です！この商品は、２０１８年６月１１日に発売された新商品です！怪しい紫色のパッケージ表示！珍種謎肉？なんかそそられてしまい、購入してしまいました～。この後 ｇｏｏｄポイント や、 Ｂａｄポイントなどもあわせて 載せているので、ぜひご覧ください。
- 総合評価 ７
２.商品の概要
２０１８.６.２２現在
商品規格
- 名称 即席カップめんですね。
- 内容量 ７７gです。麺のみだと６５ｇです。
- 保存方法 直射日光を避けて、常温保存です。
匂いが強いものは、移るかもしれないので 周りに置かない様にしましょう。 - 湯目安量 ３００ｍｌ
最低限度の湯を沸かし「ＥＣＯ」しましょ！ - 賞味期限 製造日より６か月。
半年持つからと言っても、忘れずに食べきりましょう！ ＥＣＯ - 販売地域 全国です。
- 製造者 日清食品株式会社
大阪にあります。
栄養成分表
- エネルギー 358kcal
- たんぱく質 9.3g
- 脂質 15.1g
- 炭水化物 46.1g
- 食塩相当量 4.6g
- アレルギー 小麦・卵・乳成分・えび・大豆・豚肉・鶏肉
価格 税抜
- スーパー １４０～１７０円
- 希望小売価格 １８０円
高めの価格帯ですね！お肉が多いので、コストがかかっているのか…
３.作り方
- 外装を取り、ふたを開ける。
謎肉？がゴロゴロと、めっちゃいっぱい入ってますね～！ - 熱湯を線まで注ぎ、ふたをする。
- ３分待ち、ふたを取る。
- 別入れ調味料を、入れて良くかき混ぜる。
別入れですが、べたつきもなく 取れやすくてよかったです！ - いただきます！
４.評価
評価者：私。評価方法：１０点満点（１悪い…１０良い）。ちなみに評価は、私個人的なものですので、人により異なります。あくまでも参考でお願いします。ご了承ください。
- 見た目 ７点
味付け肉が、大量ですね！ - 香 り ６点
辛みのあるスパイシーでスモークな香りがします。スモーク好きには、たまらないですね！ - 味 ７点
唐辛子の練り込まれた「チリ謎肉」からでた辛みと、スモークスープが絡み合い 癖のある味わい！ - 価 格 ６点
高めの設定ですね！お肉が多く入っている為、コストがかかっているのか？ - 総 合 ７点
お肉が大量！辛みのお肉が、スモークスープと絡みあい 癖のある味わいに！
- 総合評価 ７
５.まとめ・ポイントです
ｇｏｏｄポイント ！
Ｂａｄポイント！
- 時間３分 価格１８０円以下
- ス ープ 変わらない カップヌードルしょうゆの味です。
- 具 材 「味付け豚ミンチ」を「謎肉」と表現しています。「珍種謎肉」第１弾は、唐辛子を練り込んだを「チリ謎肉」です。食べていくうちに辛さが広がる不思議なお肉～。他、味付け玉子・味付け豚肉・赤トウガラシ・ねぎ・赤ピーマン。
- 味 謎肉から染み出る辛さとスモークな香りがマッチした、癖のある味わい！こんな味は、食べたことがない！でも、個人的にスモークが苦手なので「６」とさせて頂きます。次回第２弾以降に期待大！
- 価 格 高めの価格設定です！もう少し安いと買いやすいですね！
- 麺 すこし弾力のある、丸型細いちぢれ麺。もっともっちり感がほしいですね～。
- 最 後に、評価は個人的なものですので 人によっては味覚や好みが違います。あくまでもご参考程度にしてください。
- 最 後までご覧いただきありがとうございました。ぜひ、一度お試しください。
ご覧いただきありがとうございました！
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