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2011年09月27日
鮭のムニエルホイル焼き
ご訪問&コメントありがとうございます(^^♪
先日、伯母が秋鮭を送ってくれたので、
早速、鮭のムニエルホイル焼きを作りました。
鮭はバターで表面を焼きます。
焼いた鮭をホイルの上に置き、
きのこファミリー＜椎茸・しめじ・えのき＞を載せ、
その上にバターを載せて、ホイルに包みます。
フライパンに載せ、蓋をして蒸し煮にします。
鮭に火が通ったら、ホイルを開き
浅葱或いは細ねぎを散らし、すだちを掛けて出来上がり
は勿論
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でも。
簡単で旬の味が楽しめる一品ですね
そのお家お家で入れるものが違うんでしょうね
本格的に秋が来ましたね〜〜〜(-＾口＾-）
先日、伯母が秋鮭を送ってくれたので、
早速、鮭のムニエルホイル焼きを作りました。
鮭はバターで表面を焼きます。
焼いた鮭をホイルの上に置き、
きのこファミリー＜椎茸・しめじ・えのき＞を載せ、
その上にバターを載せて、ホイルに包みます。
フライパンに載せ、蓋をして蒸し煮にします。
鮭に火が通ったら、ホイルを開き
浅葱或いは細ねぎを散らし、すだちを掛けて出来上がり
は勿論&&でも。簡単で旬の味が楽しめる一品ですね
そのお家お家で入れるものが違うんでしょうね
本格的に秋が来ましたね〜〜〜(-＾口＾-）
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