2010年07月08日
今日の野菜のおかず
今朝はふと気づけばセミの鳴き声が・・・
暑さも夏まっしぐらで、やる気ゼロ・・・
とりあえず、野菜だけはなんとか確保せねば
と、ちょこっとした簡単な物を用意しました~~
(ご紹介するほどのものではありませんが・・・
)
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スナップえんどうの練りゴマ・マヨ和え、です
マヨネーズに醤油一滴と、練りゴマをプラスしてみました~~
ポリポリっといっちゃってくださーい
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もう一品は、にんじんと新玉ねぎのポタージュ、です
にんじん、玉ねぎを適当に切り、15分ほど蒸したものを、ミキサーへドボン
水、牛乳で、濃さを調節し、コンソメ、塩コショウで味を調え完成~~
おチビはそのまま、私はカレースパイスをほんの少し振りかけて頂きました~~
野菜の甘みとほんのりカレー風味の刺激が食欲をそそります
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暑さも夏まっしぐらで、やる気ゼロ・・・
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とりあえず、野菜だけはなんとか確保せねば
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(ご紹介するほどのものではありませんが・・・

スナップえんどうの練りゴマ・マヨ和え、です
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マヨネーズに醤油一滴と、練りゴマをプラスしてみました~~
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ポリポリっといっちゃってくださーい
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もう一品は、にんじんと新玉ねぎのポタージュ、です
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にんじん、玉ねぎを適当に切り、15分ほど蒸したものを、ミキサーへドボン
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水、牛乳で、濃さを調節し、コンソメ、塩コショウで味を調え完成~~
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おチビはそのまま、私はカレースパイスをほんの少し振りかけて頂きました~~
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野菜の甘みとほんのりカレー風味の刺激が食欲をそそります
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