手作りの事・犬の事・日々の事　あったら嬉しいそんなもの

第５４代天皇がご神託を受け、

６月１６日に和菓子などをお供えしたそうです。

のちに、

和菓子を供えて厄除けなどを願うようになり、

今でも健康に暮らせることを願って、

和菓子屋ではこの日に特別な商品を、

販売されるそうです。

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和菓子の歴史は古いと言われています。

今の和菓子の形になったのは、

南蛮菓子や茶の湯の文化が入り始めたころから、

徐々に変化をしてきたようです。

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練りきりはその色や姿が、

見ても食べても楽しめる和菓子ですよね。

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この練りきり、

白あんとつなぎの求肥でねるんですが、

京菓子はやまといもをつなぎに使うそうです。

地域によって同じ練きりでも、

甘さや硬さに違いがあるのはそこだったんですね。

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関西では小麦をつなぎにした、

こなしという和菓子があるそうです。





和菓子に使う楊枝を黒文字といいます。

黒文字という木で作った楊枝です。

私は茶道をしませんのでよくわかりませんが、

茶会の黒文字は懐紙に包んで持ち帰った後に、

日付と菓子の銘柄を残しておくそうです。

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クロモジの香りは不眠症にもいいので、

アロマで使われる方もいます。

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クロモジ茶もリラックス効果があり、

香りはローズウッドに似ているといいます。


こういう時代ですから、

香りのいい健康茶もいいですね。

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クロモジはペットのリラックス効果にもいいそうです。

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家族みんなで使えるクロモジスプレー

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人も犬も安心して使えるものはいいですね。




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