手作りの事・犬の事・日々の事　あったら嬉しいそんなもの

６月１６日は、

数字の語呂合わせで麦とろの日と、

制定されています。

食欲がないなぁ〜という時でも、

とろろご飯はさらさらっと食べられるので、

夏の時期にはうちではよく食べています。

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麦めしが主食だったので麦とろでしたが、

最近は麦めしは健康食の一つとして、

摂り入れられている方が多いですよね。

もとはお店で提供していた、

牛タンと麦めしととろろの流れから、

麦とろはきているんだそうです。

白米よりビタミンやミネラルも豊富で、

とろろも同じく食物繊維が多いので、

一緒に食べることで胃腸にもいいそうですよ。

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山芋はヤマノイモ科の芋類になり、

芋の中でも生で食べられる、

珍しい芋になるそうです。

あのねばねばが好きで、

うちではよくいただきます。

我が家は丹波産が美味しいと、

お取り寄せで頂くことがあります。

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これも同じ芋類になるので、

同じなんだそうですが、

山芋の方が私は濃くて粘りもあって好きです。

長芋の方が水っぽいかなと思います。


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定番だとすって食べるのが美味しいと思いますが、

切ってサラダにしたり、

焼いても揚げてもサクッホロッという食感で、

これも美味しいです。


山芋はインフルエンザ予防や、

消化をよくしてくれる効果があるそうです。


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手が痒くなる方が多いと思います。

うちはよく山芋を食べるので、

フードプロセッサーを使ったりしますが、

皮をむいたり、痒くなってしまった時は、

石鹸で綺麗に洗うか、

お酢で洗うのがいいそうです。

私は手袋を使用しちゃいます。


すぐに食べられる冷凍も

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アレルギーの子にはダメですが、

食べさせても大丈夫だそうです。

胃腸にも優しいので、

好きな子なら少し与えても問題はないとされています。

ただし、犬も皮膚につくと痒くなるので、

すって与えたり、

細かくカットしてから、

与えるのがいいそうです。





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