2017年05月19日
アニサキス
最近、食中毒の一つである「アニサキス」についてのニュースを何回かテレビで見ました。アニサキスは主に青魚やイカの寄生虫であり、その青魚を人が生で食べると「アニサキス症」を発症します。症状は「腹痛(激痛)」が有名ですが「腹部の違和感」程度で受診された方もいます。実際の外来では「問診」が大切で、刺身やスシを食べたことがあればアニサキスを疑います。そしてなるべく早めに胃カメラを行いアニサキスそのものを取り除きます。1匹だけではないこともあるので注意が必要です。通常、治療はこれで終了となります。
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