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2018年08月16日

自分の中華料理考

某県民紹介番組で今週は餃子の特集をしています。自分も餃子が大好物で、というよりは中華料理が好きで、以前は町の中華屋のポテンシャルは「チャーハン+餃子」で判断できるとの勝手な信念から必ずこのセットで注文していました(今でもそう思っていますが糖質制限中なのでチャーハンは食べていません)。
餃子とビールも最高ですが、庶民の味方の中華と言えば「マーボー豆腐」も欠かせません。少し贅沢する時はエビチリにビールです。
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都心から少し離れた場所の開業医です。今までこれといった趣味もなく過ごしてきました。そろそろ長く続けられる趣味に巡り合いたいと思い、最近少しずつ始めています。
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