男子苦学生の日常

こんにちは、苦学生です。
安くておいしい料理は苦学生の基本スキル。
見た目にこだわらなければおいしいものができます。

これはレバー親子丼ですね。
安い鶏肉（100あたり50円前後、種類問わない）
ほうれん草（その他何でも可）
卵
醤油　酒　みりん
を使ってます。

作り方は簡単。
フライパンに油を引き、温まったら肉と野菜を入れます。
ある程度火が通ったら、上の調味料を入れます。分量は適当です。
調味料がなじんだら、卵を入れて一気にかき混ぜます。
すぐに火を止めて、ご飯にのせれば半熟卵の親子丼完成です。

10分もかからないですし、分量適当でもおいしい。
その時々に合わせて安い食材を仕入れてできます。
レバーでもムネ肉でも全然いけます。
余った肉は冷凍して早めに使いましょう。