2015年03月08日
Coffee Recipe.
珈琲は飲むだけのもの？いいえ違います。
実は珈琲は調味料となったり、隠し味に使われたりと料理に大活躍する材料なのです。
代表的なものはカレーに珈琲なんてのは聞いたことがあるのでは？
その他にはお肉料理に使うとお肉が柔らかくなるとか。
今回紹介するのは先日お茶会で好評だった、パンにつけるディップ2品。
さっぱりとしたアボガド風味と、ほんのり甘いモカ風味。
是非お試しあれ！
詳しくはHP
http://turezurecoffee.jimdo.com/
から「Organo Gold レシピ」のフードへ！
コーヒー ブログランキングへ
実は珈琲は調味料となったり、隠し味に使われたりと料理に大活躍する材料なのです。
代表的なものはカレーに珈琲なんてのは聞いたことがあるのでは？
その他にはお肉料理に使うとお肉が柔らかくなるとか。
今回紹介するのは先日お茶会で好評だった、パンにつけるディップ2品。
さっぱりとしたアボガド風味と、ほんのり甘いモカ風味。
是非お試しあれ！
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