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ワイン(1286)

2024年03月25日

ロマネ•コンティ

 19世紀にヨーロッパ

の主要ブドウ産地で、

ブドウの根や葉に寄生して

ブドウの木を枯らしてしまう

ロマネ•コンティは、

1945年を最後に

フランスの根っこ

ピエ•ド•フランスで無くなりました。

そこまでを

プレ•フィロキセラと言われています!

かなりの古酒になる為

かなりの価格と

目にする事も

万一有っても

真贋の程は購入した方が

信じきれるかかと

思われますマティーニ(カクテルグラス)
posted by トシ at 20:21| Comment(0) | TrackBack(0) | ワイン

造りの変化

 時代の変化にあわせて

ワインのスタイルが変わります!

ラベルの質感

ヴィンテージのラベル

テイスト

以前は濃かったので

敬遠していましたが、

テイストを探しに行く

軽やかなスタイルになり

拍子抜けしているのと、

グラン•クリュ

とは⁈

私はある程度の濃度感があり、

全体のバランスがある程度

整っている事も大きな要素だと感じます!

グラン•クリュは

特別な存在ですが、

期待にそってくれる事は

かなり少なく感じていますマティーニ(カクテルグラス)



posted by トシ at 18:38| Comment(0) | TrackBack(0) | ワイン
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