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にゃお
菜園クラブで野菜を作っています。たまに、釣り、旅行、スポーツをします。
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2023年05月27日

キャベツの球割れ始まる

丸くなったキャベツ春キャベツは、順調に育ち、4月16日に1回目の収穫であった。昨年は、5月23日が初収穫であったので、1か月以上早く取れたことになる。播種時期は、毎年9月20日頃なので、何が影響したのか。平均気温が平年より2度以上も高いという異常ともいえる気象が第一である。そのほかに思い浮かぶことはなく、原因がわからないのが本当のことである。
生育が良すぎるので、球割れは覚悟し、大きくなりそうなものから、外葉をかなりの枚数切り落とし、生育を抑制していた。しかし、防ぎきれなかった
今朝、きれいに丸くなったものを収穫し外葉を切り落とすと、中の方で割れていた。とうとう、球割れが出た。今日は2個収穫し、隣のKさんに良いもの(写真)を、球割れは自分で持ち帰り2分間煮沸し冷凍庫に貯蔵した。
キャベツが取れなくなる夏場に食するつもりである。

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