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記事
マングローブ地域のえびを紹介中。(バングラ物産) [2016/04/10 16:20]
こんにちは。ベンガルのタイガーです。
いつも えび養殖場の奮闘記を見て頂いてありがとうございます。
久しぶりの投稿となりますが、ここバングラの田舎では、なんだかんだと言いながらネットが非常に遅く
固まってしまいブログ更新も大変なのです。
ネットがサクサク動くエリアなら、シュンドルボン・バングラの話題は、泉のごとくあふれ出てきます。
一人でもバングラ産の海老イメージUPを多くの方々に広める為に、ダッカにもどろうかと考えてます..
バングラデシュマングローブえび養殖場の借主が決定。 [2015/12/22 16:42]
こんにちは。ベンガルのタイガーです。
バングラデシュでえび養殖を進めながら、お魚販売を進めてます。
いつも えび養殖場の奮闘記を見て頂いてありがとうございます。
今回は、ホッとした嬉しいお話です。
2016年から、このマングローブ養殖場の借り主が決まりました。
☆Fresh Fish BD 会社が借りる事になりました。
過去5年間、この養殖場にマングローブ植林を進め自然が戻ってきた場所から
BTえび..
バングラデシュ・ダッカでのお魚販売中 !! [2015/12/17 21:31]
こんにちは。ベンガルのタイガーです。
バングラデシュでえび養殖を進めながら、お魚販売を進めてます。
いつも えび養殖場の奮闘記を見て頂いてありがとうございます。
今回は、ダッカでエビ・魚の販売をしているFresh fish BD(フレッシュフィッシュ)の宣伝です。
私達パイガサ養殖村でとれたエビ(私の池から取れたBT) や魚を
ダッカに住んでいる各国の駐在員方々に食べて頂く。という事で
パイガサ地区の宣伝「村おこ..
バングラのクルナで巨大エビ工場見つけました〜!! [2015/12/04 23:49]
こんにちは。ベンガルのタイガープログです。
いつも、バングラデシュのエビ養殖奮闘記を見て頂いてありがとうございます。
今回は、クルナの街のシンボルとなっているエビの
フィギアー工場見学の簡単なレポートです。
巨大エビのフィギアーです。
バングラデシュのクルナに来た方ならよ〜く分かると思います。
大きな手長エビが、街中にドドドーンと置いてあります。
この工場は、クルナではなく、シャトキラ地区にあり、
..
バングラデシュえび。(お魚7) [2015/12/02 12:37]
パイガサ養殖場でとれるエビ
私たちのパイガサ養殖場の多くは、ブラックタイガーというエビの養殖です。
これがブラックタイガーえびです。
しかし、河川ダムから養殖池の中に、自然に入って来て育つエビもあります。
今はエビ養殖はオフシーズンですが、3月〜9月に掛けては、写真のようなエビが
魚市場に並びます。
シータイガー
チャーリーと呼ばれている白エビ
ハリナと..
恐るべしバングラデシュ!! 独り言です… [2015/12/02 00:17]
こんにちは。ベンガルのタイガーです。
バングラデシュでえび養殖を進めながら、お魚販売を進めてます。
いつも えび養殖場の奮闘記を見て頂いてありがとうございます。
今回の内容は道中まだ半分ですね〜?!
バングラデシュに来て、
志半ば(こころざしなかば) で撤退する企業も多いのかな〜? と最近、感じ始めている。
香港に15年在籍し中国広東省で成形組み立て工場を持ち、CHINA+1 という騒がれ..
北海道まで蟹食べに行ったよ〜!って連絡 有り。 [2015/12/01 13:13]
東京のパートナーが北海道旅行に行った画像届きました。
こっちは、バングラで四苦八苦しているのに〜!!って言いたいのですが
でも写真見たら、寒そうです。(笑)
食い倒れの街・札幌? 夜の街札幌でしたか…?
今、蟹が街中に豊富に出ているようです。
これは、羨ましい。 食べたくなりますね。
私も北海道の蟹を食べたい!!と連絡致しましたら、
蟹を食べたければこちらに連絡し送ってもらいなさい。って事のよ..
バングラデシュで新鮮なエビや魚を紹介中です! (お魚6) [2015/12/01 10:51]
こんにちは。ベンガルのタイガーです。
バングラデシュでえび養殖を進めながら、お魚販売を進めてます。
いつも えび養殖場の奮闘記を見て頂いてありがとうございます。
粗放養殖でとれたナチュラルえび・魚を届けてます。
今日はお魚営業からスタートです。
☆バングラデシュ ダッカでお魚販売中。
お魚販売「Fresh Fish BD」がパイガサ養殖地区から
新鮮なエビ・蟹・魚を紹介販売中。
*******..
バングラデシュエビ養殖場のキャラクターです。 [2015/11/29 00:19]
パイガサ養殖場のえびキャラを決めました。
このマークがあれば、私達のパイガサ養殖村の
ブラックタイガーえびだ!! と言う事が一目で分かりますからね。
3つのデザイン致しました。
香港の(自称一流デザイナーさん) に書いて頂いたイラストです。
1つ目は、このデザイン。
日本人的に可愛らしさを出しており、
知っているかもしれませんが3年前から、
私のプロフィール。
えび顔と..
シュンドルボンえび養殖場の夕焼け (美4) [2015/11/28 20:39]
パイガサえび養殖場の風景です。
毎日、夕方になると空が黄金色に染まります。
そういう場所でブラックタイガーえび養殖を進めてます。
P-11ポンド池からの夕日
これもP-11から見える夕焼け
この場所は、P-8 P-2ポンドから西の空を撮った画像
P-11ポンドからの夕日
まだまだ、色んな夕日画像ありますが、後のお楽しみとしてください。
..
バングラ物産 冷凍ブラックタイガー(HLSO) 無頭です。(第6弾) [2015/11/28 13:37]
えび工場立ち会い致しました。
私たちの大切に育てたえびがどう加工され輸出されるのかを勉強してます。
クルナ工場での受け入れが厳しい為、パイガサ養殖市場の事務所兼倉庫で
先にサイズ別分類や鮮度検査選別となり、工場に届くまでは簡単に行きません。
検査落ちで弾かれたえびは、国内販売、又は、地元ローカルマーケット販売。
えびの頭を取り皮付きの状態でサイズ事に枠にいれ固定冷凍。
ここまで来るのに多くの行程が入ってま..
バングラデシュの美味しいお食事メニュー (No11話) [2015/11/27 01:03]
ちょっとおしゃれな、フライドライス。
それと、ビリヤニという炊き込みご飯 (味付きご飯??)とても言うのでしょうか?
これがまた旨い。
バングラデシュの人達は、右手でご飯をつまんで、本当に上手に食べますよね。
ただ箸を使う習慣が無いので、熱い食べ物が無い。
一番驚いたのは、インスタントラーメンの食べ方。
ラーメンと言えば、熱いスープです。
しかし、バングラデシュで出るラーメ..
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