バングラデシュえび養殖奮闘記

こんにちは。ベンガルのタイガーです。 バングラデシュでえび養殖を進めながら、お魚販売を進めてます。 いつも えび養殖場の奮闘記を見て頂いてありがとうございます。 今回の内容は、 バングラデシュに来たら海老と蟹を食べてください!! と言う内容。 ダッカでシュンドルボン産マングローブ地区のお魚販売をしておりますが、 お料理した海老・カニは出しておりません。 出張者や旅行で来られた方々から..

こんにちは。ベンガルのタイガーです。 バングラデシュでえび養殖を進めながら、お魚販売を進めてます。 いつも えび養殖場の奮闘記を見て頂いてありがとうございます。 今回は、どうしても気になっているスパイダーロールっていう巻き寿司が気になり、 日本語を教えている日本人女性の料理教室でリクエストをし、教えて頂きました。 材料のソフトシェルクラブは、Fresh fishBDからチラシ宣伝広告用と試食用という理由..

こんにちは。ベンガルのタイガーです。 バングラデシュでえび養殖を進めながら、お魚販売を進めてます。 いつも えび養殖場の奮闘記を見て頂いてありがとうございます。 今回は、スパイダーロールという巻き寿司 の お話しです。 海老(ブラックタイガー)と蟹(ノコギリガザミ)の養殖ばかりを進めてはおりますが、 その食材を、ダッカで、どういう料理にして食べているのか???と言う事が気になり、 情報収集を進めておりました。..

こんにちは。ベンガルのタイガーです。 バングラデシュでえび養殖を進めながら、お魚販売を進めてます。 いつも えび養殖場の奮闘記を見て頂いてありがとうございます。 今回は、前回に引き続きバングラデシュの世界に誇る隠れた特産品の紹介です。 GW期間中なので、日本からの問合せが無く、少し時間が余ってしまい… カニ(ソフトシェルクラブ) を宣伝する方法を考えておりました。 <バングラデシュ特産>順位 第..

こんにちは。ベンガルのタイガーです。 バングラデシュでえび養殖を進めながら、お魚販売を進めてます。 いつも えび養殖場の奮闘記を見て頂いてありがとうございます。 今回の内容は、バングラデシュの世界に誇る隠れた特産品の紹介です。 バングラデシュと言えば、ジュート生地のバックや衣類。大手アパレルメーカーが入り 縫製品の輸出が多い国と認識し始めておりますが、もともと、バングラデシュという国は、 えびの海外輸出で外貨..

いつも えび養殖場の奮闘記を見て頂いてありがとうございます。 現在は、ダッカのFrsh fishBDでえび・蟹を販売宣伝を進めてます。 今回は、もし…もしもですが、バングラデシュでソフトシェルクラブの養殖を 進めダッカでお店構えようと考えている方がおりましたら、この箱だけは私の方に問合せくださいね。 蟹がある程度のサイズになりましたら、一匹・一匹を丁寧にこのプラスチックボックスに蟹を入れて 24時間監視で養殖池に人を配..

こんにちは。ベンガルのタイガーです。 いつも えび養殖場の奮闘記を見て頂いてありがとうございます。 現在は、ダッカのFrsh fishBDでえび・蟹を販売宣伝を進めてます。 今回は、えび養殖地では、本当に天敵である蟹についてのお話しです。 昨年までは、【海老・えび・エビ】の内容ばかりブログUPしておりましたが、 ここ最近は、えび以外に隠れたヒット商品があるという事で蟹特集を進めておりました。 シュンドルボン地..