バングラデシュえび養殖奮闘記

こんにちは。ベンガルのタイガーです。



バングラデシュでえび養殖を進めながら、お魚販売を進めてます。


いつも えび養殖場の奮闘記を見て頂いてありがとうございます。



今回は【鬼手長えびが今一番おいしい季節です。】と言う内容。



パイガサ地区では、今、多くの手長えびが獲れてます。



下ごしらえをしフライパンで焼くだけ。





バングラデシュのこれからの季節は、



この手長えびの料理が多く出る時期です。






冷凍ブラックタイガーは、当方ルートは年内は終了。



来年2・3月以降からとなりますが、手長えびは、これから工場出荷は



出来そうです。



最後に、残り少ないBTもフライパンで料理致しました。




BTも下味を入れ、フライパンで焼き上げるのも、ここバングラデシュ田舎料理の特徴です。



フライもおいしいですが、この焼き物も旨い!!



ブログを読んでいる皆さんも、一度、挑戦してみてくださいね。



絶対に喜ばれます。



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　エビ(ブラックタイガー)が何と、600tk/kg〜(約900円〜)
　日本では2,800円〜3,600円/kgもするエビだよ。
このロブスター(手長えび)は、何と850tk/kg〜　
　日本人なら絶対にお買い得!!


　以上　　　手長えび美味しいですよ!!と言うブログでした。

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