2019年04月16日
料理：Post Note_水菜のラペは冷凍→解凍に耐えた！
料理：水菜のラペをサンドイッチの具材にしてみた
調べたらラペ（râpée）ってフランス語で「みじん切り」とか「すりおろす」って意味なんだそうです。
つまり水菜のラペって変な単語
正しくはマリネかな？
そんな水菜のマリネ・・・ってか何かしたモノをパンにはさんでサンドイッチにして冷凍・解凍した結果を記録します。
水菜、解凍しても結構ちゃんとしてるし美味しい
これは良いです。
今回はパンもフランスパンレシピではなく少しオリーブオイルを加えて柔らかくしたので食べやすかったし。
これは定期レシピにしよっと
調べたらラペ（râpée）ってフランス語で「みじん切り」とか「すりおろす」って意味なんだそうです。
つまり水菜のラペって変な単語
正しくはマリネかな？
そんな水菜のマリネ・・・ってか何かしたモノをパンにはさんでサンドイッチにして冷凍・解凍した結果を記録します。
水菜、解凍しても結構ちゃんとしてるし美味しい
これは良いです。
今回はパンもフランスパンレシピではなく少しオリーブオイルを加えて柔らかくしたので食べやすかったし。
これは定期レシピにしよっと
【このカテゴリーの最新記事】
-
no image
-
-
-
-
no image
-
-
-
-
-
この記事へのコメント
コメントを書く
この記事へのトラックバックURL
https://fanblogs.jp/tb/8727894
この記事へのトラックバック
