シングルママの楽しい生活

私の住んでいるところは、今日はめっちゃ寒くてひえっひえでした。

仕事を始めてから今日は初めての連勤。

しばらくは、一日おきでしたが今日は昨日に続き仕事でした。

疲れていても、夕飯は作らねば。。。

お惣菜の誘惑に負けずに頑張りました！

得意の胸肉を冷凍庫から冷蔵庫に移しておいて


一口より小さめに、薄めに切って冷凍してあるのであとは自由に味付けするだけ。

今日は鶏チリ風にしました


作り方は適当

フライパンに、油とチューブのニンニクとショウガを入れて香りが出てきたら

完全に解凍させた胸肉に片栗粉をつけて焼く！！！！

とにかくしっかり火を通す！

火が通ったら、みず、砂糖、しょうゆ、鶏ガラスープの素、ケチャップをまぜておいて

それをぶち込む！！

そこに冷蔵庫にあったネギの青いところを刻んで入れる！

あとは、とろみがついてきたら完成





じつは、写真をそり忘れてしまったのですが本日はもう一品！

鶏肉を解凍している間に（冷蔵庫では解凍しきれず、レンジに頼りました）

ブロッコリーをゆでて、ゆでている間にじゃがいもを一口サイズにカット。

レンジがあいたら、ルクエにじゃがいもを入れて火を通す！

フライパンにゆでたブロッコリーを火が通ったじゃがいもを入れて、軽く炒めて塩で味付け♪

簡単で美味しくできました

品数は二つだけど、お腹いっぱいにおいしく食べられたらそれでよし



こちらおすすめです！
私も愛用中






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