枯れてしまい
結果ゴーヤカーテンだけがグングン育ち、たくさん収穫できました
ですが、関東地方を通過した台風のせいで、状態が悪くなり、枯れてきてしまったので、昨日撤去しました。
ゴーヤもまだなっていて勿体ないなぁと思いましたが、状態も悪くなってきてしまい、汚らしくなってきたのもあり
今年最後のゴーヤの収穫です
たっぷりあったので、チャンプルーと佃煮にしました
ゴーヤチャンプルーは、子供たち大好きでたくさん食べてくれます
豚肉で作りましたが、スパムも美味しい
歯ごたえは無くなりますが、出汁でしっかり煮込んで苦味を抜いて作るのが、私流。
来年も作れるかな
