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2019年09月13日

ゴーヤカーテン

今年の夏は、色々育ててみましたが
枯れてしまい
結果ゴーヤカーテンだけがグングン育ち、たくさん収穫できました
ですが、関東地方を通過した台風のせいで、状態が悪くなり、枯れてきてしまったので、昨日撤去しました。

ゴーヤもまだなっていて勿体ないなぁと思いましたが、状態も悪くなってきてしまい、汚らしくなってきたのもあり

今年最後のゴーヤの収穫です3920EBA2-D124-4AAB-8E44-4FEAB73F8A68.jpeg

たっぷりあったので、チャンプルーと佃煮にしました

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ゴーヤチャンプルーは、子供たち大好きでたくさん食べてくれます


豚肉で作りましたが、スパムも美味しい

歯ごたえは無くなりますが、出汁でしっかり煮込んで苦味を抜いて作るのが、私流。


来年も作れるかな






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posted by えみねえ at 19:55| Comment(0) | TrackBack(0) | 節約料理
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